Os moldes Pavoflex são feitos de silicone líquido de platina da mais alta qualidade e são especialmente projetados para uso profissional. Com dimensões externas de 300x400 mm, cada formato permite trabalhar com conforto em cozinhas de alta produtividade.
Utilizando uma técnica de fabricação especializada baseada em moldagem por injeção, os formatos Pavoflex permitem uma reprodução extremamente precisa dos detalhes. Cada modelo possui uma estrutura única, ideal tanto para cozimento quanto para congelamento rápido em abatedor.
Características do produto :
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Material: silicone líquido de platina
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Dimensões externas da forma: 300x400 mm
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Dimensões de uma impressão: 124x35x30 mm (altura)
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Capacidade de impressão: aproximadamente 90 ml
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Número de impressões: 14
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Faixa de temperatura: -40°C a +250°C
Utilização: Pavoflex é a solução ideal para criar guloseimas doces ou salgadas, bem como porções individuais. Estas formas são perfeitas para padarias, pastelarias e cozinhas profissionais de restaurantes.
Com grande resistência a temperaturas extremas, os formatos Pavoflex podem ser utilizados tanto no forno quanto no abatedor. A sua flexibilidade e precisão tornam-nos ferramentas essenciais para a produção de sobremesas que requerem uma renderização de detalhes excepcional.
Instruções de uso e manutenção:
- Antes do primeiro uso, recomenda-se lavar a forma com água morna.
- As formas podem ser lavadas na máquina de lavar louça, mas recomenda-se o uso de esponja macia e detergentes não abrasivos.
- Não use objetos pontiagudos para evitar danificar a superfície do formulário.
Pavoflex é a escolha de profissionais que buscam precisão, durabilidade e capacidade de criar doces e sobremesas esteticamente elaborados e inovadores.
