A excelência do trabalho artístico com açúcar
A lâmpada de açúcar profissional em aço inoxidável é a ferramenta indispensável para os artesãos pasteleiros e chocolatiers que trabalham o açúcar puxado, soprado ou moldado.
Concebida para oferecer um aquecimento homogéneo e controlado, permite manter as suas preparações à temperatura ideal, sem queimar nem recristalizar o açúcar.
Características técnicas
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Estrutura 100% aço inoxidável: robusta, durável e fácil de limpar
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Gaveta integrada: prática para guardar pequenas ferramentas e acessórios
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Variador de potência: para ajustar o calor conforme o tipo de açúcar trabalhado
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2 resistências de porcelana: garantem uma difusão uniforme do calor na superfície
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Iluminação superior: visibilidade perfeita durante o trabalho do açúcar e do caramelo
Elementos incluídos no conjunto completo
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Lâmpada de açúcar – superfície aquecida com regulador e resistências
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Maçarico com ignição automática – para amolecer e modelar o açúcar
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Bomba com bocal em cobre – ideal para açúcar soprado
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Frasco de álcool com pavio – chama suave para correções finas
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Caçarola em cobre – condução térmica perfeita para a cozedura do açúcar
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Suporte para caramelómetro – estabilidade durante a medição
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Caramelómetro com gaiola – para controlar precisamente a temperatura do açúcar
Utilização e vantagens
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Ideal para a realização de peças artísticas, decorações e concursos
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Mantém a temperatura constante do açúcar sem cristalização
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Adequado para várias técnicas: açúcar puxado, soprado, vertido ou bolhado
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Fabrico profissional resistente a uso intensivo
Prazo de preparação e entrega
Cada lâmpada é fabricada e preparada por encomenda numa oficina especializada.
Prazo estimado: cerca de 3 semanas (preparação e envio).
Conselho de especialista
Trabalhe sempre numa superfície seca e estável.
Para um açúcar perfeitamente maleável, mantenha uma temperatura entre 90 e 100 °C sob a lâmpada, sem variações bruscas.
Por que escolher este equipamento?
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Qualidade profissional e longevidade excecional
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Fabrico totalmente em aço inoxidável
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Conjunto completo pronto a usar
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Controlo preciso do calor
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Acessórios de alta qualidade incluídos
Material principal: Aço inoxidável
Acessórios incluídos: Maçarico, bomba de cobre, caçarola de cobre, caramelómetro, suporte, garrafa de álcool
Potência: Variável com dupla resistência de porcelana
Utilização: Açúcar puxado, soprado, derramado, artístico
Prazo: 3 semanas (preparação e entrega)
FAQ
Esta lâmpada é adequada para açúcar puxado?
Sim, mantém um calor estável e constante, perfeito para açúcar puxado ou soprado.
Os acessórios estão incluídos?
Sim, todos os acessórios visíveis na foto estão incluídos: maçarico, bomba de cobre, caçarola de cobre, caramelómetro, suporte e garrafa de álcool.
É possível regular a potência de aquecimento?
Sim, a lâmpada dispõe de um regulador de potência e duas resistências de porcelana para ajustar o calor.
Qual é o prazo de entrega?
O prazo de preparação e entrega é de cerca de 3 semanas.
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