✨ Uma tarte de exceção com design depurado
Inspirado nas criações "Marron Litchi" e "Gianduja Réglisse Café" do famoso Chef Pastry Christophe Michalak, o Kit Tarte Ring Klassik Ø70 mm reinventa a tarte tradicional com uma elegância minimalista.
Este kit inovador permite-lhe fazer tartes individuais com um aspeto limpo e contemporâneo, perfeitas para uma montra de alta pastelaria. A forma clássica e depurada da cúpula oferece uma tela ideal para deixar a sua criatividade fluir.
🧩 Composição do kit
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1 molde de silicone (6 cavidades Ø67 a15 mm – volume unitário 52 ml)
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6 círculos perfurados Ø70 mm a20 mm em material termoplástico indeformável, inoxidável e adequado para cozedura.
✅ Vantagens do produto
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Resultado limpo e liso para um efeito espelho ou veludo perfeito
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Círculo perfurado para uma cozedura homogénea e uma massa crocante
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Molde de silicone de alta qualidade, antiaderente e resistente a temperaturas extremas (-60°C a +230°C)
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Fácil de usar, mesmo para amadores exigentes
📐 Características técnicas
| Detalhe | Dimensão |
|---|---|
| Tamanho do círculo | Ø70 mm x a20 mm |
| Tamanho da cavidade do molde | Ø67 mm x a15 mm |
| Volume por cavidade | 52 ml |
| Número de cavidades | 6 |
| Volume total | 312 ml |
🎯 Para que utilizações?
Ideal para:
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Tarteletes individuais modernas
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Entremets gelados ou pastelaria cremosa
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Mousse, cremoso, inserts gelificados ou ganache batida
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Eventos, montras de loja ou apresentação em restaurante gastronómico.
