Wilton Icing Color
Corante em gel Azul Céu
O azul céu suave, perfeito para decorações aéreas e nascimentos.
O corante em gel Sky Blue Wilton oferece um azul pastel luminoso, suave e fresco. Ideal para reproduzir um céu de verão, temas marinhos suaves ou uma paleta para bebé.
O Sky Blue é a cor dos nascimentos (baby shower), temas céu, oceano calmo, revelação de género e pastelaria suave inspirada nos grandes espaços.
Tom exclusivo
Azul Céu
Pigmento dominante: Brilliant Blue diluído
Resultado em pasta de açúcar branca e glacê real. Modulável do pastel ao saturado conforme dosagem.
3 nuances conforme a dosagem
Pastel
1 ponta
para 500 g
para 500 g
Padrão
3 pontas
para 500 g
para 500 g
Intenso
5 a 7 pontas
para 500 g
para 500 g
Uma ponta corresponde à quantidade retirada na extremidade de um palito limpo.
Calcule a sua dosagem
Dosagem recomendada3 pontas
Técnica de incorporaçãoAmassar 5 min
Tempo de repouso30 min
O Azul Céu intensifica-se em repouso: dosear ligeiramente menos na aplicação inicial.
Descobrir os outros tons Wilton
Clique numa pastilha para aceder à ficha detalhada. 20 tons Wilton no catálogo.
FUNDAMENTAIS
ROSAS
AMARELOS & LARANJAS
VERDES
AZUIS
VIOLETAS
Ideias criativas exclusivas
- Bolo de nascimento azul: Cobertura buttercream Sky Blue + nuvens em chantilly branca.
- Céu de verão: Fundo de pasta de açúcar azul pastel + nuvens fofas em açúcar puxado.
- Decorações para bebé: Cupcakes azul céu + sapatinhos pequenos em pasta de açúcar branca.
- Bolo marinho suave: Ondas estilizadas em buttercream Sky Blue + conchas de açúcar.
- Macarons aéreos: Casca azul pastel com ganache de baunilha ou limão.
Características
| Capacidade | 28,3 g |
| Forma | Gel concentrado em pote |
| Marca | Wilton (EUA) |
| Compatibilidade | Pasta de açúcar, buttercream, glacê real, génoise, creme |
| Pigmento dominante | Brilliant Blue diluído |
| Sem glúten | Sim |
| Casher / Halal | Não certificado |
Modo de utilização
- Retire a quantidade desejada com um palito limpo, tocando ligeiramente a superfície do gel.
- Incorpore na preparação e misture progressivamente.
- Para pasta de açúcar, amasse durante 5 a 8 minutos até homogeneidade completa.
- Para buttercream e royal icing, bata ou misture suavemente para evitar bolhas.
- Deixe repousar o tempo recomendado: a cor intensifica-se naturalmente após alguns minutos.
- Ajuste em pequenas doses se o tom obtido for demasiado pálido.
Conservação
| Conservar | Num local seco, à temperatura ambiente (15 a 25 °C) |
| Longe da luz direta | Fechar hermeticamente após cada utilização |
| Após abertura | 2 anos em frasco fechado corretamente |
| A evitar | Refrigeração (torna o gel mais viscoso) |
Nota: O Azul Céu clareia ligeiramente em repouso: doseie um pouco mais do que o tom pretendido.
Perguntas frequentes
O corante Wilton é adequado para colorir chocolate?
Não. Os corantes em gel Wilton são à base de água, incompatíveis com chocolate. Para colorir chocolate ou ganache, use corantes lipossolúveis.
Quantos frascos para um bolo de casamento de 3 andares?
Um frasco Wilton de 28 g cobre cerca de 8 a 10 kg de pasta de açúcar ou 5 a 7 kg de buttercream, dependendo da intensidade desejada. Um único frasco é suficiente para a maioria dos bolos de casamento de 3 andares.
A cor mantém-se estável ao longo do tempo?
Sim, na pasta de açúcar e fondant a cor mantém-se várias semanas protegida da luz. Em buttercream e creme, conserva-se 5 a 7 dias no frio.
Como obter um tom mais claro ou mais escuro?
Para clarear: adicione branco (pasta de açúcar branca extra) ou diminua a dose. Para escurecer: adicione meia ponta extra e deixe repousar 30 min antes de avaliar.
Dica Azul Céu?
O Azul Céu clareia ligeiramente em repouso: doseie um pouco mais do que o tom pretendido.
Para ir mais longe
Complete a sua paleta Wilton com Preto, Vermelho Intenso, Rosa Claro, ou explore a coleção de Corantes em gel Patissland.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
