Wilton Icing Color
Corante em gel Rosa Claro
O rosa suave exclusivo Wilton, perfeito para pastelaria delicada.
O corante em gel Pink Wilton é um rosa suave e luminoso, doce sem ser pálido. A sua concentração permite modular do rosa pó pastel ao rosa mais intenso conforme a dosagem aplicada.
Referência para pastelaria feminina, flores primaveris, criações de Dia dos Namorados, macarons, cupcakes e decorações de inspiração vintage romântica.
Tom exclusivo
Rosa Claro
Pigmento dominante: mistura de tartrazina + azorrubina
Resultado em pasta de açúcar branca e glacê real. Modulável do pastel ao saturado conforme dosagem.
3 nuances conforme a dosagem
Pastel
1 ponta
para 500 g
para 500 g
Padrão
3 pontas
para 500 g
para 500 g
Intenso
5 a 7 pontas
para 500 g
para 500 g
Uma ponta corresponde à quantidade retirada na extremidade de um palito limpo.
Calcule a sua dosagem
Dosagem recomendada3 pontas
Técnica de incorporaçãoAmassar 5 min
Tempo de repouso30 min
O Rosa Claro intensifica-se em repouso: dosear ligeiramente menos na aplicação inicial.
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Ideias criativas exclusivas
- Cupcakes rosados: Cobertura buttercream rosa pálido para cerimónias familiares e festas.
- Rosas antigas: Pétalas em buttercream com bico 124K para efeito rosa antiga realista.
- Macarons femininos: Casca rosa pó com ganache de framboesa para coerência visual.
- Drip cake romântico: Gotejamentos rosa suave em bolo marfim para efeito boudoir.
- Pasta de açúcar rosa pó: 1 ponta para 500 g: tom pastel para cake fondants românticos.
Características
| Capacidade | 28,3 g |
| Forma | Gel concentrado em pote |
| Marca | Wilton (EUA) |
| Compatibilidade | Pasta de açúcar, buttercream, glacê real, génoise, creme |
| Pigmento dominante | mistura de tartrazina + azorrubina |
| Sem glúten | Sim |
| Casher / Halal | Não certificado |
Modo de utilização
- Retire a quantidade desejada com um palito limpo, tocando ligeiramente a superfície do gel.
- Incorpore na preparação e misture progressivamente.
- Para pasta de açúcar, amasse durante 5 a 8 minutos até obter homogeneidade completa.
- Para buttercream e royal icing, bata ou mexa suavemente para evitar bolhas.
- Deixe repousar o tempo recomendado: a cor intensifica-se naturalmente após alguns minutos.
- Ajuste em pequenas doses se o tom obtido for demasiado claro.
Conservação
| Conservar | Num local seco, à temperatura ambiente (15 a 25 °C) |
| Longe da luz direta | Fechar hermeticamente após cada utilização |
| Após abertura | 2 anos em frasco fechado corretamente |
| A evitar | Refrigeração (torna o gel mais viscoso) |
Nota: Para um rosa coral, adicione uma meia ponta de Laranja Wilton.
Perguntas frequentes
O corante Wilton é adequado para colorir chocolate?
Não. Os corantes em gel Wilton são à base de água, incompatíveis com chocolate. Para colorir chocolate ou ganache, use corantes lipossolúveis.
Quantos frascos para um bolo de casamento de 3 andares?
Um frasco Wilton de 28 g cobre cerca de 8 a 10 kg de pasta de açúcar ou 5 a 7 kg de buttercream, dependendo da intensidade desejada. Um único frasco é suficiente para a maioria dos bolos de casamento de 3 andares.
A cor mantém-se estável com o tempo?
Sim, na pasta de açúcar e fondant a cor mantém-se várias semanas protegida da luz. Em buttercream e creme, conserva-se 5 a 7 dias no frio.
Como obter um tom mais claro ou mais escuro?
Para clarear: adicione branco (pasta de açúcar branca extra) ou diminua a dose. Para escurecer: adicione uma meia ponta extra e deixe repousar 30 min antes de avaliar.
Dica para Rosa Claro?
Para um rosa coral, adicione uma meia ponta de Laranja Wilton.
Para ir mais longe
Complete a sua paleta Wilton com Preto, Vermelho Intenso, Amarelo Limão, ou explore a coleção de Corantes em gel Patissland.
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