Corante em gel Laranja
O laranja vivo e luminoso, assinatura das decorações outonais e tropicais.
O corante em gel Laranja Wilton oferece um laranja vibrante e acolhedor, sem tendência para vermelho ou amarelo. A sua concentração permite modular do laranja pastel ao laranja intenso conforme a dosagem.
O Laranja é a cor das decorações de outono (abóboras, folhas), dos temas tropicais (frutos exóticos, sol) e das pastelarias de Halloween.
Tom exclusivo
Pigmento dominante: amarelo alaranjado S
Resultado em pasta de açúcar branca e glacê real. Ajustável do pastel ao saturado conforme dosagem.
3 nuances conforme a dosagem
para 500 g
para 500 g
para 500 g
Uma ponta corresponde à quantidade retirada na extremidade de um palito limpo.
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Ideias criativas exclusivas
- Abóboras de Halloween: Pasta de açúcar Laranja + detalhes Pretos para bocas e olhos.
- Folhas de outono: Buttercream Laranja + Castanho em saco de pasteleiro para decoração sazonal.
- Bolo drip tropical: Gotejamentos laranja num bolo de ananás e coco para efeito exótico.
- Bolo de cenoura: Cobertura buttercream Laranja + pequenas cenouras em pasta de açúcar.
- Frutos exóticos: Laranjas, mangas, papaia em pasta de açúcar num bolo tropical.
Características
| Capacidade | 28,3 g |
| Forma | Gel concentrado em pote |
| Marca | Wilton (EUA) |
| Compatibilidade | Pasta de açúcar, buttercream, glacê real, génoise, creme |
| Pigmento dominante | amarelo alaranjado S |
| Sem glúten | Sim |
| Casher / Halal | Não certificado |
Modo de utilização
- Retire a quantidade desejada com um palito limpo, tocando ligeiramente a superfície do gel.
- Incorpore na preparação e misture progressivamente.
- Para pasta de açúcar, amasse durante 5 a 8 minutos até obter homogeneidade completa.
- Para buttercream e royal icing, bata ou mexa suavemente para evitar bolhas.
- Deixe repousar o tempo recomendado: a cor intensifica-se naturalmente após alguns minutos.
- Ajuste em pequenas doses se o tom obtido for demasiado claro.
Conservação
| Conservar | Num local seco, à temperatura ambiente (15 a 25 °C) |
| Longe da luz direta | Fechar hermeticamente após cada utilização |
| Após abertura | 2 anos em frasco fechado corretamente |
| A evitar | Refrigeração (torna o gel mais viscoso) |
Nota: Para um laranja pêssego mais suave, misture com meia ponta de Pink.
Perguntas frequentes
O corante Wilton é adequado para colorir chocolate?
Não. Os corantes em gel Wilton são à base de água, incompatíveis com chocolate. Para colorir chocolate ou ganache, use corantes lipossolúveis.
Quantos frascos para um bolo de casamento de 3 andares?
Um frasco Wilton de 28 g cobre cerca de 8 a 10 kg de pasta de açúcar ou 5 a 7 kg de buttercream, dependendo da intensidade desejada. Um único frasco é suficiente para a maioria dos bolos de casamento de 3 andares.
A cor mantém-se estável com o tempo?
Sim, na pasta de açúcar e fondant a cor mantém-se várias semanas protegida da luz. Em buttercream e creme, conserva-se 5 a 7 dias no frio.
Como obter um tom mais claro ou mais escuro?
Para clarear: adicione branco (pasta de açúcar branca extra) ou diminua a dose. Para escurecer: adicione meia ponta extra e deixe repousar 30 min antes de avaliar.
Dica Laranja?
Para um laranja pêssego mais suave, misture com meia ponta de Pink.
Para ir mais longe
Complete a sua paleta Wilton com Black, Vermelho Intenso, Rosa Claro, ou explore a coleção de Corantes em gel Patissland.
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