Frost Form™️ - Kit de Cobertura de Coração

Kit Frost Form Cœur – Cobertura limpa e profissional num instante

Concebido por entusiastas do cake design para simplificar a vida dos pasteleiros, o Frost Form é uma ferramenta revolucionária para cobrir os seus bolos em forma de coração com precisão e limpeza. Disponível em dois tamanhos (15 e 20 cm), este kit completo permite-lhe obter um acabamento liso e impecável, sem stress nem perda de tempo.

"A nossa missão na Frost Form é tornar a sua vida de pasteleiro o mais simples possível. Como apaixonadas, conhecemos as suas dificuldades!"
— Emily Coyle, fundadora da Frost Form

Conteúdo do kit:

• Frost Form™ - Former (estrutura rígida)

• Frost Form™ - Cortador de Migalhas (corte limpo para camadas)

• Frost Form™ - Forro (folha de gelo flexível graduada)

• Frost Form™ - Base do Forro

• Frost Form™ - Base Anterior

• Manual de instruções completo

Duas tamanhos disponíveis :

• 15 cm (6") – ideal para bolos de tamanho padrão

• 20 cm (8") – perfeito para grandes ocasiões

Modo de utilização em 9 passos :

1. Corte as suas camadas de bolo com o Crumb Cutter.

2. Fixe a base do liner à base do former com a ajuda de glacê.

3. Centre o bolo na base, depois insira um dummy no centro.

4. Enrole o liner à volta do bolo e fixe-o com o clipe (sem o dobrar).

5. Deslize tudo para dentro da estrutura rígida do Frost Form.

6. Cubra com ganache (chocolate negro ou de leite recomendado no início).

7. Alise o topo com a espátula e refrigere durante 3-4 h ou congele durante 45-50 min.

8. Desenforme empurrando suavemente com um dummy no centro.

9. Finalize alisando a junta com a ajuda de um raspador ou de uma espátula.

Conselhos de manutenção

Guarde o forro enrolado ou na sua base para evitar que se deforme. Se ondular, passe-o simplesmente por água quente: ele recuperará a sua forma.