As bases de tarte médias redondas doces de baunilha La Rose Noire são calibradas para sobremesas individuais standard e produção em série para eventos. Crocantes e resistentes à humidade, estão prontas a rechear assim que saem da caixa.
Características
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•Diâmetro: 47 mm, altura: 16 mm
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•Formato redondo, tamanho médio
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•Acondicionamento: caixa com 20 unidades em alvéolos reutilizáveis
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•Produção artesanal: 100% feito à mão, vidrado à mão
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•Sabor doce, enriquecido com extrato natural de baunilha
Ingredientes e alergénios
Base de tarteletes (83,34%): Farinha de TRIGO (GLÚTEN), MANTEIGA (LEITE), açúcar, OVOS, extrato natural de baunilha.
Cobertura (16,66%): Açúcar, óleo de coco totalmente hidrogenado, xarope de glucose, emulsionantes: lecitina de SOJA (E322), polirricinoleato de poliglicerol (E476), aroma natural de baunilha.
Alergénios: cereais que contêm glúten, ovos, leite, soja.
Informação nutricional
Por unidade (12 g): Energia 215 kJ / 51 kcal, Proteínas 0,9 g, Lípidos 2,5 g (dos quais ácidos gordos saturados 1,8 g), Hidratos de carbono 6,2 g (dos quais açúcares 2,3 g), Sal 0,04 g.
Sugestões de utilização
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•Recheio sugerido: ganache de chocolate, creme guloso ou recheio de fruta
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•Podem ser novamente cozidas, com ou sem recheio, para reforçar a resistência à humidade
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•Formato standard adequado a sobremesas individuais servidas em quantidade em eventos
A ter em conta
Conserve as bases de tarte a uma temperatura inferior a +18°C, num local seco, ao abrigo da luz e na embalagem original.
Perguntas frequentes
Este formato é adequado para sobremesas individuais standard?
Sim, este tamanho médio está calibrado para porções individuais clássicas: mignardises, tarteletes de degustação ou sobremesas servidas em verrine sobre uma base sólida.
A caixa com 20 unidades é adequada para a produção de um evento?
Sim, o acondicionamento em alvéolos reutilizáveis facilita o armazenamento e o transporte para uma produção em série durante buffets ou receções.
Que alergénios contêm estas bases de tarte?
Este produto contém glúten, ovos, leite e soja. A lista completa de ingredientes encontra-se acima.
Para saber mais
Descubra toda a nossa seleção de bases de tarte e tarteletes na coleção Tartes e Tarteletes!
