Fundos de tarte mini éclairs doces de baunilha – La Rose Noire (x36)
Prepare facilmente mignardises requintadas com estes fundos de tarte mini éclairs prontos a rechear.
Formato mini, resultado profissional
Estes fundos de tarte mini éclairs são concebidos para profissionais de pastelaria exigentes em termos de praticidade e apresentação. A sua forma de éclair miniatura (55 x 25 mm, altura 7 mm) permite criar bocados elegantes e uniformes. Cada fundo é 100 % feito à mão e glaceado com precisão, para um resultado tão estético quanto saboroso.
Sabor subtil a baunilha para uma infinidade de combinações
Aromatizadas com baunilha, estas bases de tarte doces estão prontas a ser recheadas com os seus cremes, frutos ou ganaches preferidos. O seu aroma discreto realça as composições sem mascarar os sabores. Algumas ideias de combinação:
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limão merengado
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mousse de chocolate negro
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frutos vermelhos frescos
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creme de maracujá e pedaços de coco
Embalagem e conservação
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Caixa com 36 unidades (1 tabuleiro)
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Dimensões: 55 x 25 x 7 mm / Peso unitário: 4 g
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conservar num local fresco e seco (< +18°C)
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Apresentados em células reutilizáveis para um transporte ótimo
Ingredientes
Farinha de TRIGO (GLÚTEN), açúcar, OVOS, MANTEIGA (LEITE), extrato natural de baunilha, sal.
Revestimento: açúcar, óleo de coco totalmente hidrogenado, xarope de glucose, emulsificantes: lecitina de SOJA (E322), E476, aroma natural de baunilha.
Pode conter vestígios de amêndoa e sésamo.
Valores nutricionais (por 1 unidade / 100 g)
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Energia: 72 kJ / 1790 kJ – 17 kcal / 426 kcal
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Lípidos: 0,8 g / 21,2 g (dos quais saturados: 0,6 g / 14,7 g)
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Hidratos de carbono: 2,1 g / 51,7 g (dos quais açúcares: 0,8 g / 19,1 g)
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Proteínas: 0,3 g / 7,9 g
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Sal: 0,01 g / 0,3 g
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