Emulsão Cidra 75g - Cores Pastéis
Descrição do produto
As emulsões profissionais à base de água Pastry Colors diferem dos extratos concentrados à base de álcool pelo sabor delicioso, intenso e duradouro após o cozimento. Esta emulsão de limão é especialmente formulada para resistir a altas temperaturas, sendo ideal para todos os seus preparativos de pastelaria.
Características
- Marca: Cores Pastel
- Tipo: Emulsão alimentar
- Peso: 75g
- Sabor: Limão
Ingredientes
- Água
- Sabores
- Estabilizador: E415, E414
- Gordura de coco
- Conservante: E202
- Acidificante: E330
Informação nutricional
Para 100g:
- Energia: 767kJ/183kcal
- Gorduras: 0g
- dos quais saturados: 0g
- Carboidratos: 0,3g
- dos quais açúcares: 0g
- Proteína: 0g
- Sal: 0g
Usar
Esta emulsão é ideal para trazer o autêntico sabor do limão aos seus bolos, biscoitos, bases, recheios, coberturas e outras sobremesas.
Benefícios
- Sabor intenso e duradouro: A fórmula à base de água mantém um sabor pronunciado mesmo após o cozimento.
- Resistente ao calor: Especialmente projetado para suportar altas temperaturas de cozimento.
- Versátil: Perfeito para uma variedade de preparações de pastelaria.
Instruções de utilização
- Adicione a emulsão ao seu preparo de acordo com a receita.
- Misture bem para uma distribuição uniforme do sabor.
- Cozinhe conforme indicado na sua receita.
Dicas de conservação
- Armazenamento: Armazenar em local fresco e seco, longe da luz direta.
Outra informação
A emulsão de limão Pastry Colors oferece um sabor autêntico e vibrante de limão, ideal para realçar suas criações de pastelaria. Seu formato de 75g é perfeito para uso frequente, garantindo um toque de frescor cítrico em cada preparo.
