Emulsão de Limão 75g - Pastry Colours
Descrição do Produto
As emulsões profissionais à base de água da Pastry Colours distinguem-se dos extratos concentrados à base de álcool pelo seu sabor delicioso, intenso e duradouro após a cozedura. Esta emulsão de limão é especialmente formulada para resistir a temperaturas elevadas, tornando-a ideal para todas as suas preparações de pastelaria.
Características
- Marca: Pastry Colours
- Tipo: Emulsão alimentar
- Peso: 75g
- Sabor: Limão
Ingredientes
- Água
- Aromas
- Estabilizante: E415, E414
- Gordura de coco
- Conservante: E202
- Acidificante: E330
Informação Nutricional
Por 100g:
- Energia: 767 kJ / 183 kcal
- Lípidos: 0g
- dos quais saturados: 0g
- Hidratos de carbono: 0,3g
- dos quais açúcares: 0g
- Proteínas: 0g
- Sal: 0g
Utilização
Esta emulsão é ideal para proporcionar um sabor autêntico a limão aos seus bolos, bolachas, bases, recheios, coberturas e outras sobremesas.
Vantagens
- Sabor intenso e duradouro: A fórmula à base de água permite manter um sabor pronunciado mesmo após a cozedura.
- Resistente ao calor: Especialmente concebida para resistir a temperaturas elevadas de cozedura.
- Versátil: Perfeita para uma variedade de preparações de pastelaria.
Instruções de Utilização
- Adicione a emulsão à sua preparação conforme a receita.
- Misture bem para uma distribuição uniforme do sabor.
- Coza conforme indicado na sua receita.
Conselhos de Conservação
- Armazenamento: Conserve num local fresco e seco, protegido da luz direta.
Outras Informações
A emulsão de limão Pastry Colours oferece um sabor cítrico autêntico e vibrante, ideal para realçar as suas criações de pastelaria. O seu formato de 75g é perfeito para uso frequente, garantindo um toque de frescura a limão em cada preparação.
