Émulsifiant- Gel Perfeito para Bolos 500 g

Émulsificante para bolo FunCakes - Cake Perfector Gel 500 g

Você sonha em obter bolos dignos de profissionais, com uma textura perfeita e uma maciez incomparável? Descubra o Cake Perfector Gel da FunCakes, o ingrediente secreto para fazer todas as suas pastelarias com uma facilidade surpreendente!

Por que escolher o Gel Cake Perfector?

O Cake Perfector Gel é um emulsificante inovador especialmente concebido para melhorar instantaneamente a qualidade das suas pastelarias caseiras ou profissionais. Este emulsificante na forma de gel transparente permite-lhe realizar num piscar de olhos bolos com volumes generosos, com uma textura deliciosamente derretida e uma consistência homogénea.

Basta adicionar entre 5 e 15 g deste gel por quilo de preparação, e as suas sobremesas alcançarão picos em termos de qualidade e regularidade.

Os benefícios do Cake Perfector Gel:

• Volume impressionante : Os seus bolos crescem ainda mais para um resultado espetacular.

• Textura macia e arejada : Os bolos, cupcakes, muffins e brownies tornam-se irresistivelmente doces.

• Consistência perfeita : Garante uma cozedura uniforme e uma estrutura regular a cada fornada.

• Estabilidade reforçada : A massa mantém-se melhor durante a cozedura, facilitando a desenformagem e a decoração.

• Ganho de tempo considerável : Reduz até 50 % o seu tempo de mistura.

• Sabor sublimado : Revela ainda mais os aromas naturais das suas pastelarias.

• Frescor prolongado : Os seus bolos permanecem frescos e macios por mais tempo.

Um produto pronto a usar para resultados consistentes

O Gel Perfector Cake FunCakes já está ativado e pronto a ser misturado nas suas receitas habituais. Não precisa de qualquer preparação adicional: basta adicionar diretamente o gel à sua massa, misturar e depois cozer como de costume.

Compatível com muitas preparações de pastelaria:

• Bolos de esponja (génoise, chiffon cake…)

• Cupcakes e muffins

• Scones, brownies, financiers

• Bolos doces ou salgados

Combine-o com o FunCakes Baking Elixir para ainda mais desempenho e bolos dignos de grandes chefs!

Características do Cake Perfector Gel FunCakes:

• Marca : FunCakes

• Tipo : Emulsificante / melhorador de pastelaria

• Forma : Gel incolor pronto a usar

• Certificação : Halal

• Condicionamento : pote de 500 g

• Conservação : Armazene em local seco a uma temperatura entre 12 e 22°C

Composição simples e eficaz:

• Água

• Émulsifiantes: E471, E470a, E475

• Espessante: E466

Valores nutricionais (por 100 g) :

• Energia: 0 kcal (0 kJ)

• Gorduras: 0,0 g (das quais saturadas 0,0 g)

• Glúcidos: 0,0 g (dos quais açúcares 0,0 g)

• Proteína: 0,0 g

• Sel: 0,0 g