WILTON - Cortador de massa
Cortador de massa com carimbo Pai Natal 7,5 cm
Corte e impressão do motivo num só gesto.
Este cortador de massa Wilton corta um Pai Natal de 7,5 cm e imprime os detalhes do motivo graças ao seu carimbo integrado. A bolacha sai da ferramenta já desenhada, pronta a cozer ou a decorar.
Pode ser utilizado em massa sablé, massa de bolachas, pasta de açúcar e pasta de amêndoa.
Características principais
7,5 cm
Tamanho
Pai Natal
Motivo
Corte + carimbo
Função
Utilizações
- Bolachas de Natal com motivo em relevo, sem glacé.
- Bolachas para decorar: a impressão serve de guia para o pincel ou para o glacé real.
- Decorações em pasta de açúcar ou pasta de amêndoa para troncos de Natal e bolos.
- Ateliês de bolachas de fim de ano com crianças.
Conselho Patissland: arrefeça a massa cortada durante 15 minutos no frigorífico antes de a cozer: a impressão mantém os detalhes e a bolacha não se espalha.
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
| Tamanho | 7,5 cm |
| Motivo | Pai Natal |
| Função | Corte e impressão por carimbo |
| Manutenção | Lavar à mão com água morna e secar imediatamente |
Perguntas frequentes
Como evitar que a massa cole no carimbo?
Polvilhe ligeiramente o cortador de massa antes de cada corte ou mergulhe-o em fécula para trabalhar a pasta de açúcar.
Que espessura de massa devo utilizar?
Estenda-a com 4-5 mm: suficientemente espessa para que a impressão fique nítida e suficientemente fina para uma cozedura uniforme.
A impressão continua visível depois de cozer?
Sim, com uma massa sablé firme e pouco levedada, arrefecida antes de cozer. As massas ricas em fermento ou com muita manteiga amolecida apagam mais o motivo.
Para descobrir mais
Descubra todos os nossos cortadores de massa, a seleção de Natal e a gama Wilton.
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