Soquete Sultan

Wilton

Bico Sultan Wilton - Inox

Bico em forma de coroa para recheios assinatura e decorações orientais

O Bico Sultan Wilton é um bico de pastelaria em aço inoxidável com um perfil único: uma coroa circular com abertura central, concebido para realizar recheios assinatura em forma de anel ou coroa. Formato padrão americano Wilton, compatível com todos os sacos de pasteleiro descartáveis e reutilizáveis.

Aço inoxidável alimentar de qualidade profissional: o bico mantém a sua forma sob pressão e é compatível com máquina de lavar loiça para uso intensivo. O perfil sultan é particularmente adequado para decorações orientais, recheios individuais em coroa e acabamentos estruturados em sobremesas.

Características técnicas

• • Marca : Wilton (Estados Unidos)
• • Tipo de bico : bico Sultan, coroa com abertura central
• • Material : aço inoxidável alimentar de qualidade profissional
• • Compatibilidade : sacos de pasteleiro descartáveis e reutilizáveis, com ou sem adaptador
• • Manutenção : lavável à mão e na máquina de lavar loiça

Aplicações recomendadas

• • Recheios em coroa : anéis regulares em cupcakes para efeito decorativo único.
• • Decorações orientais : bolos de casamento com temas Mil e Uma Noites, paleta dourada e azul cobalto.
• • Recheios individuais assinatura : pequenos bolos de aperitivo doces e mignardises.
• • Bordas texturizadas : coroas alinhadas na borda de tartes e sobremesas.
• • Design moderno de bolos : decorações geométricas contemporâneas para bolos em camadas.

Modo de utilização

1. Instalação : coloque o bico num saco de pasteleiro vazio, com a ponta do bico virada para fora.
2. Corte : corte a extremidade do saco à altura da base do bico para um ajuste perfeito, nem demasiado largo nem demasiado apertado.
3. Recheio : encha o saco até dois terços com o seu preparado (creme de manteiga, ganache batida, chantilly estabilizado), expulse o ar pressionando em direção à ponta.
4. Rechear : segure o saco verticalmente a 1 cm da superfície, pressione com um movimento regular conforme o padrão desejado.
5. Limpeza : enxague imediatamente após o uso com água quente e sabão. Compatível com máquina de lavar loiça.

Dica Patissland para o bico Sultan

Segure o saco verticalmente a 5 mm da superfície e pressione sem mover para obter uma coroa nítida. Se se mover durante a pressão, o anel deforma-se. Para recheios perfeitamente regulares em série, use um molde (um cortador redondo colocado na placa) como referência.

Informações do produto

• Marca : Wilton
• Tipo : bico Sultan
• Material : aço inoxidável alimentar

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