DOUILLE 6B · WILTON
Bico Wilton 6B
Perfil canelado: aplicações estruturadas e bordas com caneluras profundas.
Apresentação
O bico Wilton 6B é um bico de pasteleiro em aço inoxidável de formato padrão americano. Perfil canelado: aplicações estruturadas e bordas com caneluras profundas. Utiliza-se num saco de pasteleiro descartável ou reutilizável, com ou sem adaptador, para mudar de bico sem esvaziar o saco. Este conjunto inclui o bico e dois sacos de pasteleiro descartáveis, pronto a utilizar para começar a aplicar sem necessidade de compras adicionais.
Características
Canelado
Perfil
Inox
Material
Máquina de lavar loiça
Manutenção
Utilizações
- Utilização principal: aplicações estruturadas e bordas com caneluras profundas.
- Compatível com creme de manteiga, ganache batida e glacé real, consoante a consistência pretendida.
- Pode ser utilizado diretamente num saco descartável ou com um adaptador para alternar entre bicos sem mudar de saco.
- Aço inoxidável próprio para uso alimentar: resiste à pressão da aplicação e mantém-se em boas condições ao longo do tempo sem deformar.
- Conjunto fornecido com 2 sacos de pasteleiro descartáveis, pronto a guardar numa gaveta de utensílios.
Conselho profissional. Com o bico 6B, uma ligeira inclinação de 45 graus em relação à superfície acentua o relevo das caneluras em comparação com uma aplicação estritamente vertical.
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
| Referência | 6B |
| Perfil | Canelado |
| Material | Aço inoxidável próprio para uso alimentar |
| Compatibilidade | Sacos descartáveis e reutilizáveis, com ou sem adaptador |
| Manutenção | Lavagem à mão ou na máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
Que tipo de padrão se obtém com o bico 6B?
O bico 6B cria um relevo canelado acentuado, com sulcos bem visíveis ao longo de todo o cordão.
O bico 6B é adequado para rosetas ou apenas para bordas?
O bico 6B adapta-se às duas utilizações: uma borda direita ao longo de um bolo ou uma roseta em espiral num cupcake.
Como evitar que o padrão do bico 6B se deforme?
O bico 6B mantém as caneluras nítidas com um creme firme e um movimento contínuo, sem pausa a meio da aplicação.
Para saber mais
Descubra todos os bicos de pasteleiro e a gama Wilton na Patissland.
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