BOQUILHA 150 · WILTON
Boquilha Wilton 150
Perfil de pétala larga: flores grandes e bordaduras florais.
Apresentação
A boquilha Wilton 150 é uma boquilha de pastelaria em aço inoxidável, no formato padrão americano. Perfil de pétala larga: flores grandes e bordaduras florais. Utiliza-se num saco de pasteleiro descartável ou reutilizável, com ou sem adaptador, para mudar de boquilha sem esvaziar o saco.
Características
Pétala
Perfil
Inox
Material
Máquina de lavar loiça
Manutenção
Utilizações
- Utilização principal: flores grandes e bordaduras florais.
- Compatível com creme de manteiga, ganache batida e glacé real, consoante a consistência pretendida.
- Pode ser utilizada diretamente num saco descartável ou com um adaptador para alternar entre boquilhas sem mudar de saco.
- Aço inoxidável próprio para uso alimentar: resiste à pressão do saco de pasteleiro e mantém-se em bom estado ao longo do tempo, sem deformar.
Conselho profissional. Com a boquilha 150, mantenha o lado largo da abertura virado para baixo e o lado fino para cima, e rode o suporte durante a aplicação para obter uma pétala uniforme.
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
| Referência | 150 |
| Perfil | Pétala larga |
| Material | Aço inoxidável próprio para uso alimentar |
| Compatibilidade | Sacos descartáveis e reutilizáveis, com ou sem adaptador |
| Manutenção | Lavagem à mão ou na máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
Como orientar a boquilha 150 para formar uma pétala?
A orientação clássica da boquilha 150 coloca o lado mais espesso junto à base e o lado fino virado para o exterior, com uma ligeira rotação do pulso a cada pétala.
É necessário um cake nail para utilizar a boquilha 150?
A boquilha 150 pode ser utilizada com ou sem cake nail: o prego para flores é sobretudo útil para fazer rosas completas à parte.
Que creme dá o melhor resultado com a boquilha 150?
Uma textura demasiado mole perde a forma com a boquilha 150: opte por um creme de manteiga firme, arrefecido durante alguns minutos antes da aplicação.
Para saber mais
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