DOUILLE 103 · WILTON
Douille Wilton 103
Perfil pétala: rosas e peónias em creme de manteiga, bordas onduladas.
Apresentação
A boquilha Wilton 103 é uma boquilha de pasteleiro em aço inoxidável de formato padrão americano. Perfil pétala: rosas e peónias em creme de manteiga, bordas onduladas. Pode ser utilizada com um saco de pasteleiro descartável ou reutilizável, com ou sem adaptador, para trocar de boquilha sem esvaziar o saco.
Características
Pétala
Perfil
Inox
Material
Máquina de lavar loiça
Manutenção
Utilizações
- Utilização principal: rosas e peónias em creme de manteiga, bordas onduladas.
- Compatível com creme de manteiga, ganache batida e glacé real, consoante a consistência pretendida.
- Pode ser utilizada diretamente num saco descartável ou com um adaptador para alternar entre boquilhas sem trocar de saco.
- Aço inoxidável próprio para uso alimentar: resiste à pressão durante a decoração e mantém-se em bom estado ao longo do tempo sem deformar.
Conselho profissional. Com a boquilha 103, mantenha o lado mais largo da abertura virado para baixo e o lado mais fino para cima, e rode o suporte durante a decoração para obter uma pétala uniforme.
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
| Referência | 103 |
| Perfil | Pétala |
| Material | Aço inoxidável próprio para uso alimentar |
| Compatibilidade | Sacos descartáveis e reutilizáveis, com ou sem adaptador |
| Manutenção | Lavagem à mão ou na máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
Como orientar a boquilha 103 para formar uma pétala?
Com a boquilha 103, um movimento em arco, com o lado mais largo virado para baixo, forma uma pétala curva e uniforme.
É necessário utilizar um prego de flores para usar a boquilha 103?
Não é obrigatório utilizar um prego de flores com a boquilha 103, mas este ajuda a obter uma rotação uniforme para criar flores completas separadas.
Que creme proporciona o melhor resultado com a boquilha 103?
A boquilha 103 proporciona uma extremidade de pétala bem definida com creme de manteiga de merengue suíço, mais estável do que um creme pasteleiro.
Saiba mais
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