BOQUILHA 68 · WILTON
Boquilha Wilton 68
Perfil de folha padrão: decorações vegetais e complemento de flores.
Apresentação
A boquilha Wilton 68 é uma boquilha de pasteleiro em aço inoxidável, no formato padrão americano. Perfil de folha padrão: decorações vegetais e complemento de flores. Utiliza-se num saco de pasteleiro descartável ou reutilizável, com ou sem adaptador, para mudar de boquilha sem esvaziar o saco.
Características
Folha
Perfil
Inox
Material
Máquina de lavar loiça
Manutenção
Utilizações
- Utilização principal: decorações vegetais e complemento de flores.
- Compatível com creme de manteiga, ganache montada e glacé real, consoante a consistência pretendida.
- Pode ser utilizada diretamente num saco descartável ou com um adaptador para alternar entre boquilhas sem mudar de saco.
- Aço inoxidável próprio para uso alimentar: resiste à pressão da decoração com saco e mantém-se em boas condições ao longo do tempo sem deformar.
Conselho profissional. Para fazer folhas nervuradas com a boquilha 68, pouse a ponta na horizontal sobre a superfície, faça pressão e alivie progressivamente enquanto puxa para fora, afinando a ponta.
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
| Referência | 68 |
| Perfil | Folha padrão |
| Material | Aço inoxidável próprio para uso alimentar |
| Compatibilidade | Sacos descartáveis e reutilizáveis, com ou sem adaptador |
| Manutenção | Lavagem à mão ou na máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
Como fazer uma folha realista com a boquilha 68?
A boquilha 68 cria uma folha realista quando a pressão diminui no final do movimento, afinando naturalmente a ponta.
A boquilha 68 utiliza-se sozinha ou com flores?
A boquilha 68 combina bem com flores feitas com uma boquilha de pétala, para decorar a base de um ramo em creme de manteiga.
Que cor de creme usar para as folhas com a boquilha 68?
Para um resultado natural com a boquilha 68, prefira um verde mate obtido com corante lipossolúvel, em vez de um verde fluorescente demasiado artificial.
Para saber mais
Descubra toda a gama de boquilhas de pasteleiro e a gama Wilton na Patissland. Para colorir os seus cremes de manteiga, visite os nossos corantes lipossolúveis.
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