DUPLO SAÍDA · WILTON
Dupla boquilha Wilton de 2 saídas
Duas saídas paralelas para utilizar duas cores num só gesto.
Apresentação
A Dupla Boquilha Wilton dispõe de duas saídas paralelas lado a lado, para utilizar duas cores simultaneamente num só movimento. Serve para efeitos bicolores, degradês e marmoreados em creme de manteiga, substituindo duas utilizações sucessivas por um só gesto.
Características
2
Saídas
Inox
Material
Bicolor
Efeito
Utilizações
- Duas saídas paralelas para uma utilização bicolor num só gesto.
- Utilizável com um saco de pasteleiro de dois compartimentos ou enchendo o mesmo saco com duas cores lado a lado.
- Efeitos pretendidos: rosetas de dois tons, bordas em degradê, marmoreados distintivos.
- Aço inoxidável de qualidade alimentar, compatível com a máquina de lavar loiça.
Conselho profissional. Encha o saco colocando cada cor num lado distinto, sem as misturar no centro: é esta separação nítida que produz um efeito bicolor percetível, em vez de uma mistura marmoreada uniforme.
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
| Tipo | Dupla boquilha, 2 saídas paralelas |
| Material | Aço inoxidável de qualidade alimentar |
| Efeitos | Bicolor, degradê, marmoreado |
| Compatibilidade | Saco de pasteleiro de dois compartimentos ou saco simples enchido com duas cores |
| Manutenção | Lavável à mão e na máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
É necessário um saco de pasteleiro especial para utilizar a dupla boquilha?
Um saco de pasteleiro de dois compartimentos facilita a separação das cores, mas um saco clássico enchido com duas cores lado a lado também funciona.
Que tipo de decoração se obtém com esta boquilha?
Obtêm-se rosetas ou bordas com dois tons nítidos, ou um efeito marmoreado mais fundido, consoante a forma como as duas cores são colocadas no saco.
É possível utilizar preparações diferentes em cada saída, e não apenas cores diferentes?
Na prática, as duas preparações devem ter uma consistência semelhante para saírem de forma homogénea; dois sabores com a mesma textura, por exemplo dois cremes de manteiga, funcionam, mas não duas texturas muito diferentes.
Para saber mais
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