Saracino Black Cover Paste – Pasta de Açúcar Preta 1 kg
A pasta de açúcar profissional para um acabamento nítido e intenso
A pasta de açúcar preta Saracino Black Cover Paste foi concebida para oferecer uma cobertura perfeitamente lisa, uniforme e sem fissuras, mesmo em grandes superfícies.
A sua textura macia, elástica e resistente garante um trabalho preciso e agradável, assegurando ao mesmo tempo um acabamento elegante de um preto profundo e intenso.
Desenvolvida para resistir ao calor e à humidade, mantém uma consistência ótima entre 18 °C e 38 °C, sem rachas nem efeito “pele de elefante”.
Características principais
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Cor preta intensa : tonalidade profunda, estável e homogénea.
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Textura macia e flexível : imediatamente pronta a usar, sem amassar longamente.
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Resistente ao calor e à humidade : ideal para todo o tipo de clima.
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Não seca demasiado rápido: facilita o trabalho e os ajustes de última hora.
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Superfície lisa e uniforme: acabamento profissional em todas as suas criações.
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Compatível com corantes em gel, pó ou líquido.
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Sem glúten e não OGM.
Detalhes do produto
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Marca: Saracino
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Cor: preto profundo
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Textura: pasta maleável, flexível e estável
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Peso líquido: 1 kg
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Origem: Itália
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Utilização: cobertura de bolos, decorações simples, modelagem básica
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Embalagem: saco hermético de 1 kg
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Conservação: à temperatura ambiente (10–23 °C), protegido da luz
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Após abertura: envolver a pasta em película aderente e conservar num recipiente hermético
Ingredientes
Açúcar, xarope de glucose, gordura vegetal totalmente hidrogenada (de palmiste), amido de milho, estabilizante: glicerol; espessante: carboximetilcelulose; aroma, conservante: sorbato de potássio; acidificante: ácido cítrico; corante: E129 (Vermelho Allura AC).
Alergénios
Pode conter vestígios de: amendoins, ovos, soja, leite, frutos de casca rija (avelãs, pistácios, amêndoas).
Sem glúten. Produto não OGM conforme os regulamentos (CE) n.º 1829/2003 e 1830/2003.
Valores nutricionais (por 100 g)
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Energia: 408 kcal / 1726 kJ
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Lípidos: 6,8 g
dos quais saturados: 5,6 g -
Hidratos de carbono: 87 g
dos quais açúcares: 78 g -
Proteínas: 0 g
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Sal: 0 g
Conselhos de utilização
Amasse a pasta durante alguns minutos antes de usar para obter uma elasticidade ótima.
Se necessário, aqueça no micro-ondas (700 W, máximo 4 segundos).
Polvilhe ligeiramente a superfície com açúcar em pó ou amido de milho, depois estenda e aplique no bolo.
A escolha dos profissionais do cake design
Desenvolvida em colaboração com mestres pasteleiros italianos, a Saracino Black Cover Paste oferece uma qualidade irrepreensível e uma resistência perfeita mesmo em clima tropical.
Permite obter bolos ao mesmo tempo elegantes, refinados e dignos de criações profissionais.
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