PME Colour Drops Laranja – Corante Alimentar à Base de Óleo (20 ml)

A energia dos tons vitaminados nas suas criações de pastelaria

O laranja representa a vitalidade, a doçura e o calor. Desde tons delicados de damasco até aos intensos tons de abóbora, o PME Colour Drops Laranja permite-lhe capturar toda a riqueza deste espectro com precisão profissional.

Graças à sua fórmula à base de óleo, este corante integra-se naturalmente em preparações ricas em gorduras para um resultado homogéneo, luminoso e sedoso, sem nunca comprometer a textura.

Uma fusão total com texturas nobres

Na pastelaria criativa, a dificuldade não é apenas obter a cor certa, mas estabilizá-la em matrizes complexas. As Colour Drops foram concebidas para funcionar em perfeita afinidade com a gordura.

Chocolate & confeitaria

Ideal para chocolate branco e manteiga de cacau. O laranja difunde-se uniformemente sem provocar endurecimento nem perda de brilho.

Buttercream & ganache

Creme de manteiga americano, suíço ou italiano: a base oleosa garante uma mistura lisa, sem pontos de pigmento nem estrias, perfeito para acabamentos limpos.

Massas para bolos

A alta concentração de pigmentos assegura uma excelente resistência à cozedura, para génoises e bolos com cor estável e vibrante.

O domínio do espectro cromático

Um frasco, uma infinidade de tons.
O conta-gotas de precisão permite reproduzir exatamente as suas tonalidades, criação após criação:

• Algumas gotas: laranja pêssego ou damasco suave

• Dosagem progressiva: laranja vivo, luminoso, até ao tom intenso de abóbora

A alta concentração faz de cada frasco de 20 ml uma ferramenta económica, duradoura e ultra-performante.

Segredos de atelier para um resultado sublime

• Libertação máxima dos pigmentos: utilize um misturador de imersão para dispersar finamente os pigmentos e reforçar o brilho

• Fluidez ideal em tempo frio: aqueça o frasco 3 a 5 segundos no micro-ondas antes de usar

• Acabamento profissional: para um resultado brilhante e uniforme, prefira um creme de manteiga com merengue suíço ou italiano

📋 Informações técnicas

• 20 ml

• Tipo: Corante alimentar à base de óleo

• Aplicações: chocolate, ganache, buttercream, fondant, massas para bolos

• Origem: Fabricado no Reino Unido – Qualidade profissional PME

Ingredientes

Óleo de colza, corante (E110), emulsificantes (E322 – soja, E433).

⚠️ Nota: O corante E110 pode ter efeitos indesejados na atividade e atenção em crianças.