Corante Líquido Lipossolúvel Amarelo Ovo – Pavoni – 180 g
O corante líquido lipossolúvel amarelo ovo da Pavoni é especialmente concebido para profissionais do chocolate. Permite uma coloração uniforme do chocolate, das manteigas de cacau e de todas as massas gordas. A sua fórmula fluida oferece uma grande precisão de dosagem para um resultado perfeito em cada utilização.
Para criações de chocolate vibrantes
Graças ao corante E110 (dosado a 8,4 %), este amarelo ovo vivo integra-se harmoniosamente em todas as suas preparações gordas. É particularmente recomendado para o trabalho do chocolate em massa, em superfície ou em moldagem.
Características do produto :
-
Cor : Amarelo ovo
-
Conteúdo : 180 g
-
Tipo : Corante lipossolúvel líquido
-
Aplicação : Apenas chocolate e massas gordas
-
Marca : Pavoni Italia
Ingredientes:
-
Óleo de girassol
-
Corante: E110
E110 : Pode ter um efeito indesejado na atividade e atenção em crianças.
Pode conter vestígios de frutos de casca rija e leite.
Modo de utilização:
-
Usar apenas em chocolate e massas gordas
-
Agitar bem antes de usar
-
Uso profissional apenas
-
Não ingerir tal como está
-
Evitar o contacto com os olhos e mucosas
Condições de conservação :
-
Temperatura de armazenamento: 20 a 25 °C
-
Conservar protegido da luz e do ar
-
Fechar bem após cada uso
Valores nutricionais (por 100 g) :
-
Energia : 2960 kJ / 720 Kcal
-
Matérias gordas : 80 g
-
não ácidos gordos saturados: 7,1 g
-
-
Hidratos de carbono : 0 g
-
dos quais açúcares : 0 g
-
-
Proteínas : 0 g
-
Sal : 0 g
Por que escolher este corante Pavoni?
✔ Aplicação fácil sem grumos
✔ Tonalidade amarelo ovo intensa
✔ Resultado profissional
✔ Formulado especialmente para chocolate
✔ Fabricado em Itália, garantia de qualidade
O corante líquido lipossolúvel verde da Pavoni é especialmente concebido para colorir as massas gordurosas como o chocolate branco, as manteigas de cacau ou outras preparações à base de gorduras. A sua fórmula fluida e homogénea à base de óleo de girassol permite uma dosagem precisa e uma dispersão uniforme.
Para criações de chocolate vibrantes
Ideal para chocolatiers profissionais, este corante líquido é perfeito para uma coloração direta do chocolate na massa, sem grumos nem separação. A sua tonalidade verde intensa é obtida por uma mistura equilibrada dos corantes E102 e E133.
Características do produto :
-
Formato : Garrafa de 180 g
-
Cor : Verde
-
Código do produto : LL01SB
-
Tipo : Corante lipossolúvel líquido
-
Aplicação : Chocolate, manteiga de cacau, massas gordurosas
-
Origem : Itália
-
Marca : Pavoni Italia
Ingredientes:
-
Óleo de girassol
-
Colorantes: E102, E133
E102 : Pode ter um efeito indesejado na atividade e atenção das crianças.
Pode conter vestígios de frutos de casca rija e de leite.
Modo de utilização:
-
Agitar bem antes de usar
-
Incorporar diretamente na massa de chocolate derretido
-
Não engolir tal como está
-
Uso externo apenas
-
Reservado a profissionais
-
Evitar todo o contacto com os olhos e mucosas
Condições de conservação :
-
Conservar protegido da luz e do ar
-
Temperatura ideal de armazenamento: 20 a 25 °C
-
Fechar o frasco hermeticamente após o uso
Valores nutricionais (por 100 g) :
-
Energia : 3150 kJ / 765 Kcal
-
Lípidos : 85 g
-
dos quais ácidos gordos saturados: 7,8 g
-
-
Hidratos de carbono : 0 g
-
dos quais açúcares : 0 g
-
-
Proteínas : 0 g
-
Sal : 0 g
Por que escolher este corante Pavoni?
✔ Fácil de dosar e misturar
✔ Tom verde brilhante
✔ Excelente resistência à temperatura
✔ Especialmente formulado para chocolate
✔ Qualidade profissional made in Italy
