Corante Lipossolúvel em Pó Chocolart Azul – Pavoni – 40 g
Dê profundidade e elegância às suas criações em chocolate com o corante azul Chocolart da Pavoni, desenvolvido com o famoso chef pasteleiro Emmanuele Forcone. Este corante lipossolúvel altamente concentrado é especialmente concebido para utilização na manteiga de cacau, permitindo-lhe obter tons intensos e perfeitamente homogéneos.
Características principais :
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Tipo : Corante lipossolúvel em pó
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Cor : Azul
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Peso líquido : 40 g
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Ingredientes : Corante : E133
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Utilização : Dissolver na manteiga de cacau
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Aplicações : Chocolate, pasta de amêndoa, ganaches, cremes, pasta de açúcar
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Origem : Fabricado em Itália – Pavoni
Conselhos de utilização :
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Para incorporar na manteiga de cacau derretida para uma difusão homogénea da cor.
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Ideal para pulverizações, moldagem, imersão ou decorações finas.
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Não engolir tal como está.
Informações adicionais :
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Pode conter vestígios de leite e frutos de casca rija.
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Conservar protegido da luz e do ar, num local seco e fresco (20°C a 25°C).
Crie obras em chocolate de um azul brilhante
Ideal para criações marinhas, celestes ou artísticas, o corante Chocolart azul oferece-lhe total liberdade para sublimar as suas criações com uma intensidade notável e profissional.
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