Colorante hidrossolúvel Pink Absolute 50g – Pavoni
O corante Pink Absolute da Pavoni, desenvolvido com Emmanuele Forcone, permite obter um rosa vivo, elegante e estável para todas as suas criações de pastelaria. Ideal para preparações aquosas como macarons, glacês, pasta de açúcar, cremes ou decorações artísticas.
Um rosa vibrante e intemporal
Este tom rosa vivo é perfeito para sobremesas temáticas (nascimento, casamento, Dia dos Namorados) ou criações artísticas modernas e requintadas. A sua pigmentação intensa permite obter a nuance ideal com muito pouco produto.
Características técnicas
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Tipo : Corante em pó hidrossolúvel
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Cor : Rosa (pink)
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Peso : 50 g
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Utilização : Macarons, pasta de açúcar, glacês, cremes, açúcar artístico, etc.
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Dosagem máxima : De acordo com a legislação europeia (CE) n.º 1333/2008
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Conservação : Protegido da luz e do ar, entre 20 e 25°C
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Origem : Itália
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Gama : Absolute – Pavoni x Emmanuele Forcone
Ingredientes
Corante: E122
Pode conter vestígios de leite e de frutos de casca rija.
Informações regulamentares
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Não engolir tal como está.
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Manter fora do alcance de crianças pequenas.
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Atenção: E122 pode ter efeitos indesejados na atenção e na atividade em crianças.
Por que escolher o corante Pink Absolute da Pavoni?
✔ Rosa intenso e luminoso
✔ Resistência térmica e estabilidade à congelação
✔ Perfeito para pastelaria fina e design de bolos
✔ Ultra concentrado para um acabamento profissional
Ideias para uso
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Macarons rosa framboesa ou rosa-lichia
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Coberturas espelhadas ou veludo rosa suave
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Modelagem em pasta de açúcar: flores, figuras, fitas
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Decorações em açúcar soprado ou puxado
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Cremes e ganaches frutadas ou florais
Dê aos seus doces um tom cheio de poesia com o corante Pink Absolute 50g – Pavoni.
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