Colorante hidrossolúvel Green Absolute 50g – Pavoni
O corante Green Absolute da Pavoni, desenvolvido em colaboração com o chef Emmanuele Forcone, oferece uma tonalidade verde clara, estável e intensa. Ideal para profissionais e amadores exigentes, este corante em pó hidrossolúvel é perfeito para colorir as suas preparações à base de água: macarons, glacês, cremes, pasta de açúcar e muito mais.
Um verde equilibrado e vibrante
Utilizado sozinho ou em associação com outras cores, o verde Green evoca frescura, natureza e criatividade. É ideal para sobremesas florais, frutadas ou temáticas.
Características técnicas
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Tipo : Corante em pó hidrossolúvel
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Cor : Green (vert)
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Peso líquido : 50 g
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Utilização : Preparações hidrossolúveis (macarons, glacês, cremes, decoração em açúcar…)
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Dosagem máxima : Conforme ao regulamento (CE) n.º 1333/2008
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Conservação : Protegido da luz e do ar, entre 20 e 25°C
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Origem : Itália
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Gama : Absolute – Pavoni x Emmanuele Forcone
Ingredientes
Colorantes : E102, E131
Outro ingrediente: sulfato de sódio anidro
Pode conter vestígios de leite e de frutos de casca rija.
Informações regulamentares
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Não engolir tal como está.
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Manter fora do alcance das crianças.
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Atenção: E102 pode ter efeitos indesejados na atividade e atenção das crianças.
Por que escolher o Green Absolute da Pavoni?
✔ Verde luminoso com excelente poder de cobertura
✔ Muito alta concentração de pigmentos
✔ Resistente ao calor, ao frio e à luz
✔ Desenvolvido por um campeão mundial de pastelaria
Ideias para uso
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Macarons de chá verde, lima ou hortelã
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Coberturas brilhantes, veludo ou espelho com efeito natural
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Massa de açúcar para flores, folhagens ou decorações lúdicas
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Creme pasteleiro ou ganaches coloridas
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Peças artísticas em açúcar ou pastilhagem
Encomende agora o corante Green Absolute 50g e dê um toque vegetal e moderno às suas criações.
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