Corante Alimentar Lipossolúvel Laranja – 1 kg
Silikomart Profissional – E110
Este corante laranja lipossolúvel em pó é elaborado a partir de sunset yellow (E110) e especialmente formulado para a coloração de preparações ricas em matérias gordas: chocolate branco, manteiga de cacau, ganaches, cremes ou confeitaria.
Graças ao seu tom vivo e quente, é particularmente recomendado para as criações frutadas (laranja, alperce, manga), decorações festivas (Halloween, outono) ou peças artísticas que necessitem de um efeito colorido vibrante.
✅ Características técnicas
-
Tipo : Lipossolúvel
-
Cor : Laranja
-
Corante : E110 (Sunset Yellow FCF)
-
Dosagem máxima recomendada : 0,1 g/kg
-
Peso líquido : 1 kg
-
Embalagem : Saco resselável
-
Conservação : À temperatura ambiente, em local seco, protegido da luz
⚠️ E110 pode ter efeitos indesejados na atividade e atenção em crianças.
Modo de emprego
Para massas gordurosas:
-
Derreter a matéria gorda (chocolate branco, manteiga, manteiga de cacau).
-
Adicionar uma pequena quantidade de pó (respeitar a dosagem máxima de 0,1 g/kg).
-
Misturar cuidadosamente até à completa homogeneização.
Para aplicações em superfície:
-
Diluir em um pouco de álcool alimentar (tipo Rejuvenator).
-
Aplicar com pincel sobre moldes, bombons, entremeses.
Perfeito para sublimar os seus entremeses frutados, efeitos veludo laranja ou criações sazonais com precisão profissional.
Produtos Associados
