Colorants en GEL - Choisir la Couleur - FUN CAKES
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Colorantes em Pasta - Escolher a Cor

Preço regular€2,79
/
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Qualidade Garantida

Pagamento Seguro

FunCakes

Corante Alimentar em Pasta 30 g

Pastas colorantes concentradas, resistentes à cozedura até 200°C

Os corantes alimentares FunCakes são pastas concentradas de 30 g, concebidas para a coloração da pasta de açúcar, pasta de amêndoa, gum paste, pasta de modelar e pasta para flores. A sua resistência à cozedura até 200°C torna-os também compatíveis com massas para bolachas, ao contrário de muitos corantes alimentares padrão.

Principais características +
  • Marca : FunCakes, referência holandesa em cake design
  • Forma : pasta concentrada
  • Embalagem : 30 g por frasco
  • Resistência térmica : estável até 200°C, compatível com cozedura
  • Poder colorante : elevado, algumas pontas de palito de dentes são suficientes
  • Compatibilidade : pasta de açúcar, pasta de amêndoa, gum paste, pasta de modelar, pasta para flores, pasta para bolachas, creme de manteiga
  • Formato : 11 tonalidades disponíveis na gama
Manual de instruções +

Para uma dosagem precisa e uma coloração homogénea :

  1. Recolha : utilize um palito de cocktail ou um palito de dentes limpo para recolher uma pequena quantidade de pasta colorante.
  2. Incorporação : adicione progressivamente à sua preparação, misturando ou amassando bem entre cada adição.
  3. Homogeneização : misture até obter uma cor uniforme, sem manchas nem marmoreados.
  4. Cozedura : as pastas de bolacha coloridas podem ir ao forno até 200°C sem alteração significativa da cor.
  5. Armazenamento : feche bem o frasco após o uso para evitar o ressecamento da pasta.
Composição por tonalidade +

Base comum para todas as tonalidades : xarope de glucose, água, açúcar, gelificante E406 (agar-agar), acidificante E330 (ácido cítrico), conservante E202 (sorbato de potássio). Corantes específicos conforme a tonalidade :

  • Azul Royal : E133
  • Azul Céu : E133
  • Turquesa : E133, E102
  • Verde : E102, E133
  • Preto : E151, E122, E133, E102, E110
  • Castanho Escuro : E102, E110, E151, E122
  • Marfim : E110, E102, E129, E133
  • Amarelo : E102
  • Rosa : E122
  • Vermelho : E129
  • Vermelho Natal : E122, E110, E102
Aplicações recomendadas +
  • Pasta de açúcar e pasta de amêndoa : coloração uniforme por amassamento para decorações de bolos de casamento e aniversários
  • Gum paste e pasta para flores : coloração para flores de açúcar, modelagem de pétalas
  • Massa para bolachas: resistência à cozedura até 200°C, ideal para bolachas sablé coloridas
  • Manteiga creme: coloração para layer cakes e cupcakes (compatível com Crèmes Enchantées FunCakes)
  • Glacê real: coloração do royal icing para bolachas decoradas
  • Massa de modelar: figuras e personagens coloridos
Alergénios e vestígios +

Este produto pode conter vestígios de trigo, ovo, leite, frutos de casca rija e soja. Deve ser evitado em caso de alergia confirmada a estes ingredientes. Nenhum alergénio principal está presente na composição principal, mas o produto é fabricado numa oficina polivalente.

Informação importante de segurança

Os corantes alimentares E102, E104, E110, E122, E124 e E129, presentes em várias tonalidades desta gama, podem ter efeitos indesejados na atividade e atenção das crianças (menção regulamentar UE). Use com moderação para pastelaria destinada a crianças pequenas ou prefira os corantes naturais em pó da gama Patissland para estes casos específicos.

Para ir mais longe

Complete a sua paleta de cake design:

Customer Reviews

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F
Farda K. (Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes)
Le top du colorant

Pas besoin de Mettre beaucoup, ça color très très bien la crème au beurre Satisfait

V
Véronique C. (Mametz, Hauts-de-France)
Top

Couleur géniale

A
Aysenur D. (Brussels, Brussels Capital)
colorants en gel

je les adores ils sont très bien. Une petite dose suffit, il sont très pigmenté et incroyable pour la pâte à sucre?

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