Mallard Ferrière
Aroma Baunilha do Taiti 125 ml
Formato profissional, dosagem controlada
Aroma de baunilha do Taiti para cremes, gelados, chocolates e sobremesas. Frasco profissional de 125 ml: algumas gotas são suficientes para perfumar sem alterar.
Características
- • Frasco de 125 ml.
- • Resiste ao calor e à congelação.
- • Perfil aromático de baunilha do Taiti.
Conselhos de utilização
- • Dosagem: 0,3 % a 0,8 % no máximo da preparação.
- • Incorporar no final da preparação para preservar o aroma.
Ingredientes
Ingredientes: substâncias aromatizantes, mono-propileno glicol (E1520).
Conservar em local seco, protegido da luz e do calor.
Perguntas frequentes
Qual é a dosagem correta?
Entre 0,3 % e 0,8 % da massa da preparação, conforme a intensidade desejada.
É adequado para gelados e cozedura?
Sim, resiste ao calor e à congelação.
Que quantidade num frasco?
125 ml, formato adaptado para uso profissional regular.
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