BOQUILHA 1M · WILTON
Boquilha Wilton 1M
Perfil de estrela aberta: rosetas de assinatura, bordas volumosas e bolos de números.
Apresentação
A boquilha Wilton 1M é uma boquilha de pastelaria em aço inoxidável, no formato normalizado americano. Perfil de estrela aberta: rosetas de assinatura, bordas volumosas e bolos de números. Pode ser utilizada num saco de pasteleiro descartável ou reutilizável, com ou sem adaptador, para trocar de boquilha sem esvaziar o saco.
Características
Estrela aberta
Perfil
Inox
Material
Máquina de lavar loiça
Manutenção
Utilizações
- Utilização principal: rosetas de assinatura, bordas volumosas e bolos de números.
- Compatível com creme de manteiga, ganache batida e glacé real, consoante a consistência pretendida.
- Pode ser utilizada diretamente num saco descartável ou com um adaptador para alternar entre boquilhas sem mudar de saco.
- Aço inoxidável próprio para uso alimentar: resiste à pressão da decoração com saco de pasteleiro e mantém-se em boas condições ao longo do tempo, sem deformar.
Conselho profissional. Para obter uma roseta regular com a boquilha 1M, mantenha o saco na vertical, pressione do centro para fora em espiral e, em seguida, alivie a pressão antes de o levantar.
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
| Referência | 1M |
| Perfil | Estrela aberta |
| Material | Aço inoxidável próprio para uso alimentar |
| Compatibilidade | Sacos descartáveis e reutilizáveis, com ou sem adaptador |
| Manutenção | Lavagem à mão ou na máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
A boquilha 1M é adequada para fazer rosetas em cupcakes?
Sim, a boquilha 1M é uma referência para fazer rosetas em cupcakes: a sua abertura de estrela larga proporciona um relevo marcado e um volume generoso num só movimento.
Que tamanho de saco devo utilizar com a boquilha 1M?
Um saco de tamanho médio a grande (30 a 40 cm) facilita o manuseamento com a boquilha 1M, sobretudo para fazer rosetas repetidas numa série de cupcakes.
Como evitar que a roseta perca a forma com a boquilha 1M?
Utilize um creme de manteiga estabilizado e firme: uma textura demasiado suave não mantém o relevo da boquilha 1M e a roseta perde a forma após alguns minutos.
Para saber mais
Descubra toda a coleção de boquilhas de pastelaria e a gama Wilton na Patissland.
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