FUNCAKES - Pasta de Açúcar Estendida
Pasta de Açúcar Estendida Fire Red 430 g
O disco vermelho-fogo intenso, pronto a colocar, para bolos festivos.
O disco de pasta de açúcar estendida Fire Red FUNCAKES tem 36 cm de diâmetro e 3 mm de espessura, está pré-estendido e pronto a desenrolar e colocar diretamente sobre um bolo já coberto com uma fina camada de creme de manteiga ou ganache lisa.
Sem amassar nem estender com o rolo, permite poupar tempo, sendo ideal para o Dia dos Namorados, o Natal e bolos de casamento vermelhos.
Este formato em disco de 430 g cobre um bolo com 15 a 22 cm de diâmetro, consoante a altura: para diâmetros superiores, conte com um segundo disco.
Características técnicas
430 g
Conteúdo
1 disco pré-estendido
36 cm
Diâmetro
Espessura uniforme de 3 mm
Fire Red
Tonalidade
E129: pode ter efeitos indesejáveis na atividade e na atenção das crianças.
Utilizações
- Cobertura rápida: colocação direta em bolos de 15 a 22 cm, sem necessidade de estender.
- Acabamentos e rebordos: corte preciso com uma roda de pizza ou uma faca lisa ao longo da base.
- Reutilização das sobras: conserve as sobras sob película aderente para pequenas decorações moldadas.
A ter em conta: Retire o disco 5 minutos antes da utilização para recuperar a sua flexibilidade à temperatura ambiente. Manuseie pelas bordas, sem pressionar o centro. E129: pode ter efeitos indesejáveis na atividade e na atenção das crianças.
Ficha técnica completa
| Composição | Açúcar (77%), xarope de glucose, gordura vegetal (palma, palmiste), água, humectantes (E422, E1103), espessantes (E413, E415), emulsionante (E471), aroma natural (baunilha), corante: E129. |
| Advertência | E129: pode ter efeitos indesejáveis na atividade e na atenção das crianças. |
| Alergénios | Pode conter vestígios de frutos de casca rija (amêndoas). |
| Certificações | Sem glúten. |
Perguntas frequentes
Como evitar que a pasta de açúcar se rache ao cobrir o bolo?
Amasse a pasta durante 2 a 3 minutos para a amaciar antes de a estender. Estenda-a até obter 4-5 mm de espessura sobre uma superfície polvilhada com açúcar em pó e alise do centro para as bordas, sem deixar bolhas de ar. Se surgirem fissuras, alise com o dedo e uma gota de água.
A pasta Fire Red já estendida mancha as mãos durante a colocação?
Pode tingir ligeiramente os dedos e as superfícies de trabalho claras: manuseie com luvas e coloque-a sobre um suporte limpo, como acontece com qualquer vermelho intenso E129.
Este disco também é adequado para moldar figuras?
Não, este formato foi concebido apenas para cobrir bolos. Para moldar, utilize a pasta de açúcar FUNCAKES clássica em bloco de 250 g ou 1 kg.
Para saber mais
Complete a gama de pastas estendidas com as outras tonalidades da família ou consulte a coleção de pasta de açúcar FUNCAKES.
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