Saracino
Supreme Baunilha 200 g
Pasta aromatizante concentrada, estável ao calor
A pasta aromatizante concentrada Supreme Baunilha da Saracino perfuma natas, mousses, bavaroises, gelados e bolos. Concentrada e estável ao calor, é adequada para preparações cozidas e sobremesas frias.
Características
- • Pasta concentrada, 200 g.
- • Resiste à cozedura, também utilizável a frio.
- • Sem ingredientes OGM.
Conselhos de utilização
- • Mousse: 40 g por litro de natas.
- • Bavaroise: 40 g por litro de leite.
- • Bolos: 50 g por kg de massa. Gelado: 40 a 50 g por kg.
- • Misturar cerca de um minuto para uma boa incorporação.
Ingredientes, alergénios e valores nutricionais
Ingredientes: xarope de sacarose, dextrose, aromas, vagens de baunilha moídas esgotadas (0,3 %), espessante: carragenina (E407), corantes: beta-caroteno (E160a), riboflavina (E101).
Alergénios: pode conter vestígios de ovos, soja, leite, amendoins e frutos de casca rija (amêndoas, pistácios, avelãs).
Declaração nutricional (por 100 g): energia 1038 kJ / 248 kcal; gorduras 0 g (das quais saturadas 0 g); hidratos de carbono 64 g (dos quais açúcares 64 g); proteínas 0 g; sal 0 g.
Conteúdo: 200 g. Conservar em local fresco e seco, protegido da luz direta.
Perguntas frequentes
Qual a dosagem para uma mousse?
Cerca de 40 g de pasta por litro de natas, a ajustar conforme a intensidade desejada.
Resiste à cozedura?
Sim, é concebida para preparações cozidas e para sobremesas frias.
Contém baunilha?
Contém vagens de baunilha moídas esgotadas (0,3 %) e aromas.
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