Wilton – Mistura de Sprinkles 4-Células Inverno Encantado – 100 g
Dê num só gesto um acabamento limpo e elegante aos seus cupcakes, bolachas e sobremesas de inverno. Esta mistura 4-em-1 Wilton reúne texturas e tamanhos complementares para um resultado profissional, com uma tampa rotativa que facilita a dosagem precisa sem derramar.
Destaques
-
4 decorações num único frasco: económico, prático, sem desperdício.
-
Abertura rotativa: selecione o compartimento desejado e verta na quantidade certa.
-
Paleta azul gelo & branco: ambiente invernal chique em glacês, cremes e chocolates.
-
Ampla compatibilidade: glacê real, creme de manteiga, ganache, coberturas, bolachas.
Os 4 compartimentos
-
Estrelas azuis e cinzentas (formas sólidas).
-
Mini estrelas brancas.
-
Açúcar perolado branco (grãos).
-
Pérolas de açúcar azuis.
Conselhos de utilização (profissional)
-
glacê ainda fresco para uma aderência ótima.
-
No chocolate/cobertura: polvilhe na fase semi-cristalizada (perda de brilho, superfície ainda maleável).
-
Para bolachas amanteigadas: aplique após cozedura sobre uma camada de glacê real, ou antes da cozedura a 170–180 °C (pode ocorrer ligeira perda de brilho).
-
Crie relevo: base de açúcar perolado, depois adicione estrelas como acentos e pérolas para volume.
Ingredientes & informações legais
Ingredientes: açúcar, arroz, amido de milho, gordura de arroz, farinha de arroz, xarope de glucose, amido de batata, aroma natural (baunilha), agente de cobertura: E904, concentrado (spirulina), espessante: E415, corante: E131 azul patente, E172 óxidos/hidróxidos de ferro.
Conservação: armazenar em local seco, protegido da luz. Fechar cuidadosamente após o uso.
Conteúdo líquido: 100 g.
Marca: Wilton.
Embalagem: frasco com 4 compartimentos e tampa rotativa.
Sugestões de uso
-
Cupcakes com creme leve, drip cakes azul/branco, number cakes de inverno.
-
Sobremesas geladas, troncos reinventados (aplicação final sobre spray veludo/ganache firme).
-
Bolachas decoradas com glacê real: combine mini estrelas e pérolas para um efeito estrelado.
FAQ
Podem estes sprinkles ser cozinhados no forno?
Principalmente recomendados para acabamento. A aplicação antes da cozedura em bolachas é possível a 170–180 °C, com possível redução do brilho.
Fixam-se em chantilly/cream cheese?
Sim, polvilhe pouco antes de servir ou sobre uma base ligeiramente estabilizada (chantilly mascarpone/gelificante) para limitar o derretimento.
São compatíveis com chocolate de cobertura?
Sim. Polvilhe quando a cobertura não estiver mais brilhante mas ainda maleável para garantir a aderência.
O produto contém gelatina?
De acordo com a lista de ingredientes acima, não contém gelatina. Consulte o rótulo do lote para alergénios/certificações.
Como conservar a crocância após aberto?
Frasco bem fechado, ambiente seco, protegido da luz. Evite o frigorífico.
