BOQUILHA 2D · WILTON
Boquilha Wilton 2D
Perfil drop flower: rosetas de flores e bordaduras florais.
Apresentação
A boquilha Wilton 2D é uma boquilha de pasteleiro em aço inoxidável no formato padrão americano. Perfil drop flower: rosetas de flores e bordaduras florais. Utiliza-se num saco de pasteleiro descartável ou reutilizável, com ou sem adaptador, para mudar de boquilha sem esvaziar o saco.
Características
Drop flower
Perfil
Inox
Material
Máquina de lavar loiça
Manutenção
Utilizações
- Utilização principal: rosetas de flores e bordaduras florais.
- Compatível com creme de manteiga, ganache montada e glacé real, consoante a consistência pretendida.
- Pode ser utilizada diretamente num saco descartável ou com um adaptador para alternar entre boquilhas sem mudar de saco.
- Aço inoxidável próprio para uso alimentar: resiste à pressão da utilização e mantém-se em bom estado ao longo do tempo sem deformar.
Conselho profissional. Para obter uma flor regular com a boquilha 2D, pressione o saco na vertical sem o mover até atingir o diâmetro pretendido; depois, liberte a pressão antes de levantar num movimento firme.
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
| Referência | 2D |
| Perfil | Drop flower |
| Material | Aço inoxidável próprio para uso alimentar |
| Compatibilidade | Sacos descartáveis e reutilizáveis, com ou sem adaptador |
| Manutenção | Lavagem à mão ou na máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
Qual é a vantagem da boquilha 2D em relação a uma boquilha de pétala clássica?
A boquilha 2D forma uma flor completa num único movimento vertical, sem o movimento de rotação necessário com uma boquilha de pétala clássica.
Quanto tempo é necessário para formar uma flor com a boquilha 2D?
Uma flor com a boquilha 2D forma-se em poucos segundos: pressione até atingir o diâmetro pretendido, depois liberte a pressão e levante.
A boquilha 2D é adequada para principiantes?
Sim, a boquilha 2D é adequada para principiantes: o movimento vertical é mais fácil de dominar do que uma técnica de rotação.
Para saber mais
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