FUNCAKES - Dentelle Comestible
Dentelle Comestible Blanc Perle 200 g
Gel prêt à l'emploi pour une dentelle souple au fini nacré blanc perle.
A preparação FUNCAKES Ready to Use Cake Lace permite criar decorações sofisticadas em renda sem equipamento específico. Este gel pronto a utilizar, depois de cozido num tapete para renda, produz uma renda flexível e detalhada com um acabamento nacarado branco pérola, para um acabamento profissional em bolos de casamento, bolachas ou cupcakes.
200 g
Formato
Frasco pronto a utilizar
95 °C, 12 a 18 min
Cozedura
Forno de convecção a 80 °C
Nacarado branco pérola
Resultado
Acabamento flexível após a cozedura
Utilizações
- Decorações para bolos de casamento e bolos de vários andares
- Acabamentos em bolachas e cupcakes de festa
- Aplicação em pasta de açúcar, ganache ou creme de manteiga firme
- Aplicação em creme de manteiga merengado suíço
A ter em conta: espalhe o gel numa camada uniforme sobre um tapete para renda, retire o excesso antes da cozedura e verifique a desmoldagem: se a renda se soltar facilmente do tapete, está pronta; caso contrário, prolongue ligeiramente a cozedura.
Ficha técnica
| Marca | FUNCAKES |
| Conteúdo líquido | 200 g |
| Cozedura | 95 °C (forno de convecção a 80 °C), 12 a 18 minutos |
| Ingredientes | Água, espessantes E1520 e E466, emulsionante E433, acidificante E330, conservante E202, corantes E174 e E172 |
| Alergénios | Pode conter vestígios de soja, leite e sulfitos |
| Conservação | Local seco, ao abrigo da luz, entre 15 e 20 °C |
Perguntas frequentes
Em que superfícies adere a renda branco pérola?
Em pasta de açúcar, ganache, creme de manteiga firme e creme de manteiga merengado suíço, depois de a renda ser desenformada e ficar flexível.
Como saber se a cozedura terminou?
A renda deve soltar-se facilmente do tapete para renda; se oferecer resistência, prolongue a cozedura por alguns minutos e volte a verificar.
É possível combiná-la com a versão dourado pérola no mesmo bolo?
Sim, os dois tons podem ser combinados na mesma decoração para criar um contraste nacarado branco e dourado, especialmente em bolos de casamento.
Para saber mais
os Tapetes para Renda e Relevo. as outras Rendas. toda a gama FUNCAKES.
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