Decora Velly Decor Spray – Noir (100 ml)

O essencial a reter

• Efeito veludo profundo e uniforme para os seus entremeses gelados, semifreddo e gelados.

• Cor preta intensa para criações modernas e contrastantes.

• Aerosol 100 ml pronto a usar, ideal para várias sobremesas.

• gorduras vegetais e corantes E170 e E172.

Descrição

O Velly Decor Spray Noir da Decora proporciona um efeito veludo luxuoso e homogéneo aos entremeses e gelados. Fácil de usar, este spray profissional transforma a superfície das suas sobremesas numa textura mate e aveludada, ideal para apresentações de alta qualidade.
A sua cor preta profunda cria um contraste espetacular com decorações coloridas ou douradas, para um resultado digno das montras da pastelaria contemporânea.

Características técnicas

• Capacidade: 100 ml (aerosol).

• Acabamento: veludo mate preto.

• Utilização: em sobremesas geladas ou muito frias.

• Origem: Itália.

• Rendimento: 2 a 4 entremeses dependendo do tamanho e da intensidade da cor.

Ingredientes (Preto)

Gordura vegetal (óleo de palmiste, óleo de coco), corantes: E170, E172; emulsionante: E322 (girassol); propulsores: E943a, E944, E943b.

Declaração nutricional média (por 100 g)

Energia 1935,90 kJ / 470,90 kcal; Gorduras 52,30 g, das quais saturadas 49,72 g; Hidratos de carbono < 0,1 g, dos quais açúcares < 0,1 g; Proteínas < 0,1 g; Sal < 0,1 g.

Modo de emprego

1. Conservar o spray à temperatura ambiente antes de usar.

2. Arrefecer a sobremesa no congelador antes de pulverizar.

3. Agitar vigorosamente o spray.

4. Pulverizar a 20–25 cm de distância com passagens leves e regulares.

5. Deixar voltar a arrefecer para fixar o véu de veludo antes de servir.

Conselhos de profissional

• Para um preto denso e homogéneo, pulverize várias camadas finas.

• Limpe o bocal após cada uso para evitar obstruções.

• Combine com toques dourados ou prateados para um efeito visual de contraste espetacular.

Conservação & precauções

• Aerosol sob pressão: não expor ao calor, nem perfurar após o uso.

• Manter afastado de chamas, superfícies quentes e fontes de ignição.

• Conservar num local seco e temperado.

• Uso alimentar profissional.

• Verificar as indicações de segurança no rótulo antes de usar.

Porquê adotá-lo?

• Acabamento profissional imediato sem equipamento especializado.

• Cor preta elegante e intensa, perfeita para bolos de evento e montras.

• Simplicidade e eficácia para sublimar as suas criações em segundos.

Sublime as suas criações com o Velly Decor Spray Noir 100 ml – o toque de veludo que transforma instantaneamente os seus entremeses em peças de exceção.