Pasta de Açúcar - Pasta Top Preto 250g

Saracino Pasta Top – Pasta de Açúcar Preta 250 g

Concebida para satisfazer as exigências dos pasteleiros profissionais, a Pasta Top preta Saracino no formato de 250 g é a aliada indispensável para decorações nítidas e duradouras, mesmo em calor intenso.

Uma pasta resistente, ideal para o verão

A sua composição à base de manteiga de cacau e óleo de girassol confere-lhe uma resistência excecional acima de 30°C, tornando-a uma opção preferencial em ambientes quentes ou húmidos. Mantém-se firme sem colar nem derreter.

Utilização simples, acabamento profissional

Depois de amassada (ou aquecida alguns segundos no micro-ondas), torna-se flexível e elástica, permitindo uma aplicação ultra-fina (até 1 mm) sem fissuras nem rasgões. Perfeita para bolos pretos elegantes, efeitos ardósia ou decorações temáticas (galáxia, Batman, Halloween, etc.).

Ingredientes

Açúcar (72 %), xarope de glucose, manteiga de cacau, estabilizante: glicerol (E422), óleo de girassol (rico em ácido oleico), amido de milho, espessante: carboximetilcelulose (E466), corante: carvão vegetal (E153), aroma, conservante: sorbato de potássio (E202), acidificante: ácido cítrico (E330).

Valores nutricionais (por 100 g)

• Energia: 1713 kJ / 405 kcal

• Lípidos: 6,7 g

  • dos quais ácidos gordos saturados: 3,1 g

• Hidratos de carbono: 86,0 g

  • dos quais açúcares: 76,0 g

• Proteínas: 0,0 g

• Sal: 0,0 g

Conselhos de utilização

• Amassar à mão durante 2 minutos ou aquecer 5 a 10 segundos no micro-ondas (700W).

• Conservar entre 18 e 25°C, protegido da luz e da humidade.

• Fechar cuidadosamente após abrir.

• Pode ser congelada.

Principais vantagens

• Excelente resistência ao calor

• Textura lisa, não pegajosa

• Adequado para dietas sem glúten

• Não contém gorduras hidrogenadas

• Formato compacto ideal para pequenos projetos