Saracino Blue Cover Paste – Pasta de Açúcar Azul 1 kg
A combinação perfeita entre maleabilidade, resistência e cor vibrante
A Saracino Blue Cover Paste é uma pasta de açúcar profissional, concebida para oferecer uma cobertura perfeitamente lisa e uniforme sem fissuras nem rasgões. A sua textura maleável, elástica e estável permite um trabalho preciso e agradável, mesmo nas condições mais exigentes.
Ideal para cake designers, pasteleiros profissionais ou amadores apaixonados, garante um resultado impecável e duradouro com uma cor azul intensa e luminosa.
Principais características
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Textura elástica e maleável: estende-se facilmente e mantém-se flexível.
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Alta resistência ao calor e à humidade: desempenho estável entre 18 °C e 38 °C.
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Não seca demasiado rápido: evita o efeito “pele de elefante”.
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Superfície lisa e uniforme: ideal para acabamentos profissionais.
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Cor azul vibrante: tonalidade homogénea e estável ao longo do tempo.
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Versátil: perfeita para cobrir bolos e criar decorações simples em 3D (formas, fitas, recortes).
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Sem glúten e não transgénica.
Detalhes do produto
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Marca: Saracino
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Cor: azul vivo
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Textura: pasta maleável e elástica
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Peso líquido: 1 kg
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Utilização: cobertura de bolos, decorações simples, modelagem básica
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Origem: Itália
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Embalagem: saco hermético de 1 kg
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Conservação: em local fresco e seco, protegido da luz (10–23 °C)
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Após abertura: envolver a pasta em película aderente e conservar num recipiente hermético para evitar que seque
Ingredientes
Açúcar, xarope de glucose, gordura vegetal totalmente hidrogenada (de palmiste), amido de milho, estabilizante: glicerol; espessante: carboximetilcelulose; aroma, conservante: sorbato de potássio; acidificante: ácido cítrico; corante: E133 (Azul brilhante FCF).
Não contém glúten.
Produto não transgénico conforme os regulamentos (CE) n.º 1829/2003 e 1830/2003.
Alérgenos
Pode conter vestígios de: amendoins, ovos, soja, leite, frutos de casca rija (amêndoas, avelãs, pistácios).
Valores nutricionais (por 100 g)
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Energia: 408 kcal / 1726 kJ
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Lípidos: 6,8 g
dos quais saturados: 5,6 g -
Hidratos de carbono: 87 g
dos quais açúcares: 78 g -
Proteínas: 0 g
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Sal: 0 g
Conselhos de utilização
Amasse a pasta durante alguns minutos antes de usar para lhe devolver a elasticidade.
Se necessário, aqueça-a brevemente no micro-ondas (700 W, máximo 4 segundos).
Estenda-a sobre uma superfície ligeiramente polvilhada com açúcar em pó ou amido de milho, depois aplique-a no bolo.
A pasta de açúcar preferida dos cake designers
Desenvolvida com mestres pasteleiros italianos, a Saracino Blue Cover Paste oferece uma finesse de trabalho incomparável, uma estabilidade excecional e uma resistência perfeita em climas quentes ou húmidos.
É reconhecida mundialmente pelo seu acabamento liso e elegante, ideal para bolos de cerimónia, bolos de casamento e criações artísticas.
