Colorant Liposoluble - Colour Mill Nude 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Nude 100ml

Corante lipossolúvel - Nude 100ml

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COLOUR MILL

Corante lipossolúvel Nude - 100 ml

Tom bege rosado muito natural

Nude é um corante alimentar lipossolúvel Colour Mill, disponível em formato de 100 ml, a embalagem maior da gama, concebida para uso profissional ou para uma produção regular, ao contrário do frasco de 20 ml, mais indicado para uso ocasional. O seu tom bege rosado muito natural incorpora-se diretamente nas preparações gordas sem alterar a textura nem a consistência.

100 ml

Capacidade

Lipossolúvel

Tipo

Formato profissional

Utilização

Características

  • Corante alimentar lipossolúvel, tom Nude (bege rosado muito natural)
  • Frasco de 100 ml com tampa conta-gotas, formato de atelier para produções regulares
  • Compatível com chocolate branco, negro e de leite derretidos, manteiga de cacau, ganache e creme de manteiga
  • Especialmente adequado para bolos de casamento minimalistas de estilo depurado

Ingredientes e alergénios

Ingredientes: Humectante: E422, óleo vegetal (colza), corante: E172, emulsionantes: E322, E433.

Nota: Deixe repousar alguns minutos depois de adicionar o corante: o tom continua a estabilizar ligeiramente. Descubra toda a gama na coleção de corantes lipossolúveis.

Perguntas frequentes

Quantas gotas devo usar para obter o tom Nude?

Em geral, bastam duas a três gotas por 100 g de matéria gorda para obter o tom Nude em versão pastel. Adicione gota a gota e misture antes de acrescentar mais: a intensidade aumenta rapidamente numa base branca.

Este corante Nude é compatível com pasta de açúcar ou glacé real?

Corante lipossolúvel, Nude foi formulado para preparações gordas: chocolate branco, negro ou de leite derretidos, manteiga de cacau, ganache e creme de manteiga. Não foi concebido para preparações aquosas, como glacé real ou pasta de açúcar trabalhada com água, nas quais não se dispersará corretamente: reserve-o para bases gordas, nomeadamente para bolos de casamento minimalistas de estilo depurado.

Porquê escolher o formato de 100 ml em vez do de 20 ml?

O formato de 100 ml é indicado para ateliers: é adequado para produções regulares e grandes séries de bolos de casamento minimalistas de estilo depurado, com um custo por ml mais vantajoso do que o formato de 20 ml, pensado para uso ocasional.

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