Colorant Liposoluble - Colour Mill Lime
Colorant Liposoluble - Colour Mill Lime

Corante Lipossolúvel - Lima 20ml

€6,19
€30,95/100 ml
Impostos incluídos. Custos de envio calculados no momento do pagamento.
Vegan
Sem glúten
Sem lactose

Outros formatos disponíveis

Colorant Liposoluble - Colour Mill Lime 100ml Corante lipossolúvel - Lima 100ml €19,99
  • Em stock
-10%

Expedição em 24/48 h

Qualidade garantida

Pagamento seguro

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
COLOUR MILL

Lima - Corante lipossolúvel 20 ml

Corante à base de óleo para chocolate, ganaches e preparações gordas.

Colour Mill Lime é um corante lipossolúvel concentrado, acondicionado num frasco conta-gotas de 20 ml. A sua fórmula à base de óleo mistura-se diretamente com chocolate, manteiga de cacau, ganaches e cremes gordos, sem granular a preparação. A tonalidade Lime proporciona um verde-lima vivo e ácido, luminoso como a raspa de uma lima acabada de ralar.

20 ml

Capacidade

Lipossolúvel

Tipo

Características

  • Tonalidade Lime: um verde-lima vivo e ácido, luminoso como a raspa de uma lima acabada de ralar.
  • Compatível com chocolate de cobertura, ganaches, manteiga de cacau e cremes de manteiga (preparações gordas).
  • Frasco conta-gotas de 20 ml, para dosear gradualmente, gota a gota.
  • Fórmula indicada como sem glúten, sem lactose e vegan.

Ingredientes e alergénios

Ingredientes: Humectante: E422, óleo vegetal (colza), corantes: E102, E133, emulsionantes: E322, E433.

Nota: este corante é lipossolúvel e não se dissolve numa preparação à base de água (glacê real, xarope). Agite o frasco antes de usar e adicione a cor gradualmente: é mais fácil escurecer uma tonalidade demasiado clara do que clarear uma base que já esteja demasiado intensa. Conservar ao abrigo da luz e do calor, com o frasco bem fechado.

Aviso: E102: pode ter efeitos adversos na atividade e na atenção das crianças.

Perguntas frequentes

Quantas gotas são necessárias para colorir 100 g de chocolate derretido?

Comece com 2 a 3 gotas de Lime por cada 100 g de chocolate ou manteiga de cacau derretidos, misture bem e depois adicione uma gota de cada vez até obter a intensidade pretendida.

Quanto tempo se conserva o frasco depois de aberto?

Bem fechado e conservado ao abrigo da luz e do calor, o frasco de Lime mantém as suas propriedades durante vários meses. Verifique a data de durabilidade mínima indicada no rótulo.

Que quantidade devo usar para uma ganache montada inteira?

Para uma ganache montada standard, comece com algumas gotas de Lime incorporadas na ganache líquida ainda quente, antes de a levar ao frio. Depois, ajuste durante a batedura, se for necessário intensificar a tonalidade.

Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produtos Associados

Pavoni

Descubra os produtos Pavoni

Vou lá

Silikomart

Descubra os produtos Silikomart

Vou lá

Valrhona

Descubra todos os chocolates Valrhona

Vou lá

patissland.fr