Colorant Liposoluble - Colour Mill Lemon
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Corante Lipossolúvel - Limão 20ml

€6,19
€30,95/100 ml
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Vegan
Sem glúten
Sem lactose

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Colorant Liposoluble - Colour Mill Lemon 100ml Corante lipossolúvel - Limão 100ml €19,99
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COLOUR MILL

Limão - Corante lipossolúvel 20 ml

Corante à base de óleo para chocolate, ganaches e preparações gordas.

Colour Mill Lemon é um corante lipossolúvel concentrado, acondicionado num frasco conta-gotas de 20 ml. A sua fórmula à base de óleo mistura-se diretamente com chocolate, manteiga de cacau, ganaches e cremes gordos, sem fazer talhar a preparação. A tonalidade Lemon dá um amarelo-limão mais claro e fresco do que o Yellow, com um toque de verde quase impercetível.

20 ml

Capacidade

Lipossolúvel

Tipo

Características

  • Tonalidade Lemon: um amarelo-limão mais claro e fresco do que o Yellow, com um toque de verde quase impercetível.
  • Compatível com chocolate de cobertura, ganaches, manteiga de cacau e cremes de manteiga (preparações gordas).
  • Frasco conta-gotas de 20 ml, para dosear gradualmente, gota a gota.
  • Fórmula indicada como sem glúten, sem lactose e vegan.

Ingredientes e alergénios

Ingredientes: Humectante: E422, óleo vegetal (colza), corante: E102, emulsionantes: E322, E433.

Nota: este corante é lipossolúvel; não se dissolve numa preparação à base de água (glacê real, xarope). Agite o frasco antes de usar e adicione a cor gradualmente: é mais fácil escurecer uma tonalidade demasiado clara do que clarear uma base já demasiado intensa. Conservar ao abrigo da luz e do calor, com o frasco bem fechado.

Aviso: E102: pode ter efeitos indesejáveis na atividade e na atenção das crianças.

Perguntas frequentes

Este corante pode manchar as mãos ou a bancada?

Tal como qualquer corante concentrado, Lemon pode deixar marcas ligeiras numa superfície porosa ou na pele, em caso de contacto direto. Use luvas e limpe rapidamente as superfícies com água quente e sabão.

Este corante é adequado para glacê real ou pasta de açúcar trabalhada com água?

Não: Lemon é um corante lipossolúvel à base de óleo. Mistura-se com matérias gordas (chocolate, ganache, manteiga de cacau, creme de manteiga), mas não se dissolve numa preparação à base de água, como um glacê real clássico.

Durante quanto tempo se conserva o frasco depois de aberto?

Bem fechado e conservado ao abrigo da luz e do calor, o frasco de Lemon mantém as suas propriedades durante vários meses. Verifique a data de durabilidade mínima indicada no rótulo.

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C
Christelle H. (Paris, Île-de-France)

Couleur jaune pâle parfait

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