Pavoni - Molde de silicone
Molde Pavoflex Sphere PX3218S
Esferas regulares para bombons de chocolate e sobremesas geladas individuais
O molde Pavoflex Sphere40 PX3218S, criado com Antonio Bachour, tem 15 cavidades esféricas idênticas. O revestimento antiaderente facilita a desenformagem de chocolates, entremets e criações geladas.
Características técnicas
- CAVIDADES
- 15
- VOLUME / CAVIDADE
- 40 ml
- TEMPERATURAS
- -40 °C / +280 °C
Utilizações
- Bombons e peças de chocolate desenformados com precisão
- Entremets e mousses em esferas individuais
- Sobremesas geladas para buffets e apresentações modernas
Ficha técnica completa
| Referência | PX3218S |
|---|---|
| Coleção | Pavoflex, colaboração com Antonio Bachour |
| Número de cavidades | 15 |
| Dimensões por cavidade | 43 x 43 x 39 mm |
| Volume por cavidade | 40 ml |
| Material | Silicone alimentar de alta qualidade |
| Temperaturas de utilização | -40 °C a +280 °C |
| Compatibilidade | Forno, micro-ondas, congelador, máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Este molde é adequado para trabalhar chocolate?
Sim, a superfície antiaderente e a precisão da forma fazem dele uma ferramenta adequada para moldar bombons e peças de chocolate.
Qual é o diâmetro de cada esfera?
Cada cavidade mede aproximadamente 43 x 43 x 39 mm e tem um volume de 40 ml.
O molde pode ir ao forno convencional?
Sim, resiste a temperaturas até +280 °C, além de ser compatível com o congelador e o micro-ondas.
Recursos adicionais
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