Silikomart
Forma Kyoto 800, inserto cilíndrico incluído
230 x 60 x h 60 mm, centro oco para rechear
A forma Kyoto 800 é fornecida com um inserto cilíndrico que cria um centro oco no meio do entremet. Depois de desenformado, este espaço é preenchido com uma preparação gelatinizada, cremosa ou de fruta, para um contraste de texturas.
- x h 60 mm
- 230 x 60 mm
- volume
- 800 ml
- inserto incluído
- 1
Utilizações recomendadas
- Bolos e bavaroises retangulares
- Entremets gelados com centro oco recheado
- Troncos individuais ou para partilhar
- Sobremesas com inserto de fruta ou praliné
Ficha técnica
| Material | Silicone TPLUS+ (platina), indeformável |
|---|---|
| Resistência térmica | -60 °C a +230 °C |
| Dimensões | 230 x 60 mm, altura de 60 mm |
| Número de cavidades | 1 forma + 1 inserto cilíndrico |
| Volume | 800 ml |
| Lavagem | Máquina de lavar loiça |
As suas perguntas, os nossos conselhos
Quais são as dimensões da forma?
230 x 60 mm para uma altura de 60 mm, ou seja, 800 ml no total.
Para que serve o inserto cilíndrico incluído?
Cria um centro oco no entremet, para rechear com uma preparação gelatinizada, cremosa ou de fruta depois de desenformar.
Que material garante a estabilidade da forma?
O silicone TPLUS+, indeformável mesmo quando cheio, resistente de -60 °C a +230 °C.
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