Pavoni - Molde de Silicone
Molde 60 Tarteletes
Molde Pavoflex para bases de tarte e tarteletes individuais
O molde Pavoflex Mini Tartelettes da Pavoni tem 60 cavidades cónicas para bases de tarte individuais uniformes, em silicone alimentar de qualidade profissional.
Características técnicas
- Cavidades
- 60
- Diâmetros
- Ø 48 / 36 mm
- Altura 15 mm
- Volume por cavidade
- 21 ml
Utilizações
- Bases de tarte doces ou salgadas
- Tarteletes de limão, ganaches, cremes
- Aperitivos em grandes quantidades
- Sobremesas para eventos profissionais
Ficha técnica completa
| Referência | PX301 |
|---|---|
| Marca | Pavoni |
| Coleção | Pavoflex |
| Diâmetro superior | 48 mm |
| Diâmetro inferior | 36 mm |
| Altura | 15 mm |
| Volume por cavidade | 21 ml |
| Número de cavidades | 60 |
| Dimensões da placa | 600 x 400 mm |
| Temperatura de utilização | -40 °C a +280 °C |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Este molde é adequado para bases de tarte cozidas em branco?
Sim, a forma cónica permite desenformar facilmente depois de uma cozedura em branco.
Que quantidade de massa devo prever por cavidade?
O volume é de 21 ml por cavidade, ajustável consoante a espessura de massa pretendida.
O molde pode ir ao congelador antes de cozer?
Sim, suporta temperaturas de -40 °C a +280 °C, permitindo a congelação rápida e depois a cozedura direta.
Recursos complementares
Veja também os nossos moldes para tarteletes e a coleção Pavoni.
Para saber mais
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