Wilton - Corante em Gel
Corante em Gel Vermelho de Natal (Christmas Red)
Corante concentrado Vermelho de Natal (Christmas Red) para pasta de açúcar, glacé e creme de manteiga
O corante em gel Vermelho de Natal (Christmas Red) Wilton permite ajustar com precisão a intensidade da cor, desde um tom pastel até um tom intenso, sem deixar a preparação demasiado líquida. O seu tom vermelho quente, ligeiramente mais profundo do que o Vermelho Intenso, foi concebido para decorações de fim de ano.
Características
- Formato de frasco
- 28 g
- Textura
- Gel concentrado
- Aplicador recomendado
- Palito
Utilizações recomendadas
- Pasta de açúcar e pasta de amêndoa: amasse durante 5 a 8 minutos e deixe repousar durante 30 a 60 minutos para obter a cor definitiva
- Creme de manteiga e glacé real: incorpore no final de bater, durante 2 minutos a velocidade média
- Perfeito para bolachas de Natal, coroas de pasta de açúcar, um drip cake de inverno ou motivos nórdicos
- Também se dilui com um pouco de água para pintar com aerógrafo ou pincel sobre pasta de açúcar seca
Ficha técnica
| Marca | Wilton (Estados Unidos) |
|---|---|
| Formato | Embalagem de 28 g |
| Textura | Gel espesso concentrado |
| Pigmento predominante | vermelho allura e vestígios de pigmentos complementares (E129) |
| Compatibilidade | Pasta de açúcar, creme de manteiga, glacê real, pão de ló |
| Conservação | Com a tampa bem fechada, à temperatura ambiente, ao abrigo do calor e da luz direta |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Quanto corante é necessário para obter uma tonalidade pastel?
Em geral, basta a ponta de um palito de dentes para 500 g de pasta de açúcar ou de creme de manteiga para obter uma tonalidade pastel; aumente gradualmente para intensificar.
Este corante em gel é adequado para chocolate?
Não, este gel foi formulado para preparações aquosas ou gordas emulsionadas (pasta de açúcar, glacê, creme). Para o chocolate, prefira um corante lipossolúvel.
Este vermelho também é adequado fora do Natal?
Sim, a sua tonalidade quente é adequada durante todo o ano para qualquer decoração vermelha clássica; o nome refere-se à tonalidade, não a uma limitação de utilização.
Recursos adicionais
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