Colorant Liposoluble - Colour Mill Peach 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Peach 100ml

Corante lipossolúvel – Colour Mill Pêssego 100ml

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COLOUR MILL

Corante Lipossolúvel Peach - 100 ml

Tonalidade pêssego suave, rosada e luminosa

Peach é um corante alimentar lipossolúvel Colour Mill, apresentado em formato de 100 ml, a embalagem maior da gama, pensada para uso profissional ou para um atelier de produção regular, ao contrário do frasco de 20 ml, mais indicado para uso ocasional. A sua tonalidade pêssego suave, rosada e luminosa incorpora-se diretamente em preparações gordurosas sem alterar a textura nem a consistência.

100 ml

Capacidade

Lipossolúvel

Tipo

Formato Pro

Utilização

Características

  • Corante alimentar lipossolúvel, tonalidade Peach (pêssego suave, rosada e luminosa)
  • Frasco de 100 ml com tampa conta-gotas, formato de atelier para produções regulares
  • Compatível com chocolate branco, negro e de leite derretido, manteiga de cacau, ganache e creme de manteiga
  • Particularmente adequado para bolos de casamento de estilo campestre e cupcakes de baby shower

Nota: Incorpore o corante numa matéria gorda já derretida ou morna para obter uma dispersão homogénea. Descubra toda a gama na coleção de Corantes Lipossolúveis.

Perguntas frequentes

Quantas gotas utilizar para obter a tonalidade Peach?

Em geral, bastam duas a três gotas por 100 g de matéria gorda para obter a tonalidade Peach numa versão pastel. Adicione gota a gota e misture antes de acrescentar mais: a intensidade aumenta rapidamente sobre uma base branca.

Este corante Peach é compatível com pasta de açúcar ou glacé real?

Por ser um corante lipossolúvel, Peach foi formulado para preparações gordurosas: chocolate branco, negro ou de leite derretido, manteiga de cacau, ganache e creme de manteiga. Não foi concebido para preparações aquosas, como glacé real ou pasta de açúcar trabalhada com água, nas quais não se dispersará corretamente: reserve-o para bases gordurosas, nomeadamente para bolos de casamento de estilo campestre e cupcakes de baby shower.

É necessário agitar o frasco antes da utilização?

Sim, pode formar-se um ligeiro depósito de pigmento durante o repouso. Agite o frasco Peach durante alguns segundos antes de cada utilização para obter uma tonalidade homogénea desde a primeira gota.

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