RAINBOW DUST - POEIRA CINTILANTE
Poeira Cintilante Golden Jewel
Corante alimentar em pó cintilante, dourado-pálido nacarado
A Poeira Cintilante Golden Jewel é um corante alimentar em pó fino e cintilante, num tom dourado-pálido com reflexos nacarados. Este dourado precioso é ideal para decorações elegantes, acabamentos de joia e bolos de casamento que procuram um dourado luminoso e refinado. Aplica-se diretamente do frasco sobre pasta de açúcar, maçapão, chocolate, macarons ou qualquer outro suporte sólido.
Características
3 g
Formato
2 g/kg
Dose máx. recomendada
Vegan, halal, kosher
Regimes alimentares
Utilizações
- Bolos de casamento e cerimónias familiares elegantes: linhas, rendas e superfícies dourado-pálidas sobre pasta de açúcar branca ou marfim.
- Decorações com tema de joias: coroas, pedras e joias em pasta de açúcar para aniversários ou festas de fim de ano.
- Chocolate de alta-costura: bombons moldados e placas decorativas com acabamento dourado lustroso.
- Aplicada com pincel no forro de um saco de pasteleiro, para um efeito bicolor dourado-pálido durante a extrusão.
A ter em conta: respeite a dose máxima recomendada de 2 g por 1 kg de decoração. Feche o frasco após a utilização e conserve à temperatura ambiente.
Ficha técnica completa
| Marca | Rainbow Dust |
| Formato | 3 g |
| Ingredientes | E555, E551, maltodextrina, amido de milho, aroma natural, corantes: E172, E102 |
| Menção regulamentar | o corante E102 pode ter efeitos indesejáveis na atenção e na atividade das crianças |
| Alergénios | Este produto não contém alergénios de declaração obrigatória. Fabricado num espaço onde são manuseados leite, ovo e soja (lecitina de soja): pode conter vestígios |
| Regimes alimentares | Vegetariano, vegan, certificado kosher e halal |
| Conservação | 60 meses antes da abertura |
Perguntas frequentes
Este tom é adequado para um bolo de casamento?
Sim, é uma das suas utilizações principais: o dourado-pálido combina muito bem com pasta de açúcar branca ou marfim, para acabamentos elegantes e refinados.
Que dose deve ser respeitada por quilo de preparação?
A dose máxima recomendada é de 2 g por 1 kg de decoração.
Pode ser misturada com a Golden Beach para variar a intensidade?
Sim, os dois dourados da gama Shimmer Dust podem ser sobrepostos ou misturados para ajustar o calor do tom ao resultado pretendido.
Para saber mais
Toda a gama Rainbow Dust · Corantes em pó · Shimmer Dust Metallic Signature Gold · Shimmer Dust Golden Beach
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