Isomalt Pré-Temperado Transparente 125 g – Squires Kitchen (Pronto a Usar)
Criar decorações cristalinas, estilhaços artísticos, joias comestíveis, vitrais de bolachas, açúcares puxados e toppers modernos nunca foi tão simples. O Isomalt pré-temperado transparente Squires Kitchen derrete diretamente no micro-ondas e trabalha-se em poucos minutos, sem termómetro nem temperagem.
Graças ao seu formato Easy Pip, cada pastilha derrete rapidamente e permite dosar ao grama, ideal para pequenas quantidades decorativas, centros transparentes ou gemas em molde de silicone.
Por que os cake designers adoram
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Pronto a usar: já temperado, derrete imediatamente.
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Cor neutra e transparente, colore-se facilmente com gel.
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Ideal para moldagem & açúcar puxado, acabamento liso e brilhante.
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Não derrete com a humidade como o açúcar comum.
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Alternativa sem açúcar: 50% menos calorias que a sacarose.
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Formato pequeno e preciso: perfeito para joias, gotas, estilhaços artísticos.
Decorações possíveis
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Gemas comestíveis, pérolas e pedras estilhaçadas
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Efeitos de “vidro” partido, estilhaços de design, ondas artísticas
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Centros transparentes para bolachas vitrais
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Gotas & pérolas em bolos texturizados ou bolos acolchoados
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Açúcar puxado artístico & toppers esculpidos
Dica profissional: polvilhe o molde com lustre Sugarflair antes de verter o isomalt para um efeito de gema iridescente.
Modo de utilização
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Deite a quantidade desejada num recipiente próprio para micro-ondas.
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Aqueça em intervalos de 30 segundos, até ficar líquido.
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Use luvas: o isomalt fica extremamente quente.
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Espere o fim da fervura, depois verta ou trabalhe.
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Para alisar as bordas ou retocar: chama rápida de maçarico.
Precauções: não usar com crianças. O isomalt quente cola fortemente à pele.
Composição
100% Isomalt.
Alérgenos
Pode conter traços de frutos de casca rija.
Alérgenos presentes na fábrica: ovo, leite, soja, frutos de casca rija, sulfitos, glúten.
✔ Adequado para vegetarianos e veganos
✔ Sem OGM
✔ Sem açúcar (não contém sacarose)
