Isomalt Violet Pré-Temperado 125 g – Squires Kitchen
Ametista, gemas violetas, gotas cristalinas, estilhaços translúcidos… O Isomalt Violet Squires Kitchen permite criar decorações sofisticadas sem adicionar corante. Já temperado, funde diretamente no micro-ondas e trabalha-se como açúcar puxado, mas com brilho duradouro e sem sensibilidade à humidade.
O tom violeta intenso (E129, E133) proporciona resultados ultra-pigmentados mantendo a translucidez, perfeito para bolachas vitrais, gemas comestíveis e toppers estilo “vidro”.
Porque usá-lo?
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Cor violeta já integrada, sem necessidade de corante.
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Aspeto cristalino & brilhante, polido com maçarico.
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50 % menos calórico que o açúcar clássico.
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Não embranquece ao contacto com a humidade.
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Formato Easy Pip: funde rapidamente e doseia facilmente.
Ideal para:
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Gemas roxas tipo ametista
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Efeitos de “vidro partido” design
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Gotas decorativas para bolos florais ou galaxy cakes
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Biscoitos vitral lisos e translúcidos
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Açúcar puxado artístico e toppers esculpidos
💡 Dica de especialista: Para um efeito de pedra preciosa realista, misturar dois tons de roxo em derrame parcial ou adicionar um véu nacarado a frio.
Modo de utilização
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Verter o isomalt num recipiente compatível com micro-ondas.
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Aquecer em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada um.
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Usar luvas (risco de queimaduras graves).
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Deixar as bolhas dissiparem antes de verter.
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Alisar as bordas com um maçarico se necessário.
⚠️ Nunca entregar isomalt quente a uma criança.
Ingredientes :
Isomalt, corantes: E129, E133.
Alergénios
Pode conter vestígios de frutos de casca rija.
Alérgenos do local de fabrico: ovo, leite, soja, frutos de casca rija, sulfitos, glúten.
✔ Adequado para vegetarianos & veganos
✔ Sem OGM
✔ Sem açúcar (sem sacarose)
