O kit Frost Form em forma de coração permite cobrir um bolo em forma de coração com um acabamento liso e uniforme, sem exigir grande domínio da espátula. O princípio: uma estrutura rígida e uma folha flexível orientam a cobertura, para obter bordos direitos e regulares de uma só vez, após a refrigeração. Disponível em dois tamanhos: 15 cm e 20 cm.
Conteúdo do kit
- Former: estrutura rígida em forma de coração
- Crumb Cutter: para cortar camadas uniformes
- Liner: folha de cobertura flexível graduada
- Liner Base e Former Base
- Manual de instruções completo
Como funciona
- Corte as camadas de bolo com o Crumb Cutter.
- Fixe a base do liner à base do former com um pouco de cobertura.
- Centre o bolo, envolva-o com o liner e prenda-o sem o dobrar.
- Introduza o conjunto na estrutura rígida, recheie com ganache e alise o topo.
- Leve ao frigorífico durante 3 a 4 h (ou 45 a 50 min no congelador), depois desenforme e aperfeiçoe a junção com uma espátula.
Guarde o liner enrolado ou na respetiva base para que mantenha a forma. Se ficar ondulado, passe-o por água quente: recupera a planura. Recomenda-se uma ganache (de chocolate negro ou de leite) para as primeiras utilizações.
Perguntas frequentes
Como funciona o Frost Form?
A estrutura rígida e a folha flexível graduada mantêm a cobertura no lugar durante a refrigeração, proporcionando bordos uniformes sem exigir um trabalho especializado com a espátula.
Que tamanho escolher, 15 ou 20 cm?
O de 15 cm é adequado para bolos standard; o de 20 cm, para bolos maiores e ocasiões especiais.
Como cuidar do liner flexível?
Lave-o à mão e guarde-o enrolado ou na respetiva base. Se ficar ondulado, passe-o por água quente para recuperar a forma.
Para saber mais
Complete o seu kit com as nossas espátulas e ferramentas de alisamento e as nossas criações de layer cake.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
