PME Cake · Paillettes Comestibles
Paillettes Comestibles Flocons de Neve 25 g
Paillettes alimentares em forma de flocos de neve, para uma decoração cintilante.
As paillettes comestíveis Flocos de Neve 25 g da PME Cake são pequenas paillettes de açúcar, em forma de flocos de neve, que conferem um toque cintilante e festivo aos produtos de pastelaria. São especialmente adequadas para uma utilização mais generosa em atelier ou produção.
Características
25 g
Conteúdo
Comestível
Natureza
Açúcar colorido
Composição
Utilizações
- Polvilhar sobre ganache, creme de manteiga ou cobertura ainda frescos, para uma boa aderência.
- Decorar o contorno ou o topo de cupcakes, layer cakes e number cakes.
- Decorar cookies ou biscoitos sobre glacé real fresco.
- Criar uma decoração de inverno, combinando-as com outros sprinkles.
- Distribuir sob a forma de uma chuva fina para um efeito uniforme, ou em pequenas pitadas para realçar um motivo.
Conservação: conservar na embalagem bem fechada, em local seco e ao abrigo do calor, para preservar o brilho das paillettes.
Ficha técnica
| Marca | PME Cake |
| Forma | Flocos de neve |
| Natureza | Açúcar colorido comestível |
| Composição | Açúcar e corantes alimentares autorizados na União Europeia (consultar a lista completa na embalagem) |
| Utilização | Decoração a frio de produtos de pastelaria |
Perguntas frequentes
As paillettes em forma de flocos de neve 25 g são comestíveis?
Sim, são paillettes de açúcar de qualidade alimentar, concebidas para serem aplicadas diretamente nos produtos de pastelaria.
Em que superfície devem ser aplicadas?
Numa preparação ainda fresca e ligeiramente pegajosa (ganache, creme ou cobertura), para uma boa aderência, ou com uma fina camada de gel neutro sobre uma superfície seca.
Como conservá-las depois de abertas?
Na embalagem bem fechada, em local seco e ao abrigo do calor, para preservar o brilho durante o maior tempo possível.
Para saber mais
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