Colorante Lipossolúvel em Pó Chocolart Lilla – Pavoni – 40 g
Explore nuances subtis e poéticos com o corante Chocolart Lilla 40g da Pavoni, desenvolvido em colaboração com o chefe pasteleiro Emmanuele Forcone. A sua formulação exclusiva à base de E170 (carbonato de cálcio), E120 (cochonilha) e E133 (azul brilhante FCF) permite-lhe obter um lilás luminoso, perfeitamente adequado para criações em chocolate ou decorações pastel.
Um tom de lavanda refinado
Este corante é ideal para temas florais, românticos ou primaveris. Pode ser usado tanto em pulverização, moldagem ou marmoreio, com um acabamento visual de alta qualidade.
Características técnicas :
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Tipo : Corante lipossolúvel em pó
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Cor : Lilás (lavanda)
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Peso líquido : 40 g
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Ingredientes : Corantes : E170, E120, E133
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Utilização : Dissolver em manteiga de cacau derretida
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Aplicações : Chocolate, pasta de amêndoa, ganaches, cremes, pasta de açúcar
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Origem : Itália
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Gama : Chocolart – Pavoni x Emmanuele Forcone
Recomendações:
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Produto para uso profissional apenas.
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Não engolir tal como está.
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Guardar protegido da luz, da humidade e do ar (entre 20°C e 25°C).
Informações regulamentares :
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E120 e E133 podem ter efeitos indesejados na atividade e atenção das crianças.
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Pode conter vestígios de leite e frutos de casca rija.
Por que escolher Chocolart Lilla Pavoni?
✔ Cor lavanda rara e refinada
✔ Pigmentos perfeitamente solúveis na manteiga de cacau
✔ Ideal para decorações florais, criações em tons pastel, Páscoa, casamentos
✔ Estabilidade ótima em pulverização, moldagem ou imersão
Aplicações recomendadas :
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Chocolates florais ou românticos
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Coberturas aveludadas ou marmoreadas em tons pastel
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Ganaches ou cremes coloridos para sobremesas leves
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Flores ou decorações de amêndoas de chocolate
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Temas bebé, primavera, batismo
Adicione um toque de poesia às suas criações com o corante Chocolart Lilla 40g – Pavoni.
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